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Buenas Prácticas de Manufactura

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Jugadas 7
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Sobre esta actividad

Contenidos básicos de las BPM para industria de alimentos

Creada por

Ana Azurdia
Ana Azurdia
Guatemala

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Buenas Prácticas de Manufactura
 

Buenas Prácticas de ManufacturaVersión en línea

Contenidos básicos de las BPM para industria de alimentos

por Ana Azurdia
1

El RTCA de buenas prácticas de Manufactura aplica solamente para Guatemala

2

Los alérgenos son considerados peligros

3

POES significa

4

El triangulo de vida de las plagas es;

 
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