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Recibo de leche en industrias lácteas

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Recibo de leche en industrias lácteas

Crucigrama

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Sobre esta actividad

Un pequeño juego que te permite recordar temas importantes del recibo de leche en industrias lácteas

Creada por

Thomas Toniotti
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Uruguay

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Recibo de leche en industrias lácteasVersión en línea

Un pequeño juego que te permite recordar temas importantes del recibo de leche en industrias lácteas

por Thomas Toniotti
1

Factor critico que debe ser menor a 4ºC para frenar el crecimiento bacteriano

2

Tipo de camión que funciona como un termo para mantener el frío durante el viaje.

3

Acción de extraer una porción de leche de la cisterna para analizarla antes de descargar.

4

Sustancias médicas que, de ser halladas, provocan el rechazo automático de todo el camión.

5

Análisis de laboratorio que detecta si la leche fue adulterada mediante la adición de agua.

6

Prueba rápida que determina el estado de frescura de la leche cruda.

7

Tanque vertical de gran tamaño donde se almacena la leche una vez que ha sido aprobada.

8

Se dice del "frío" que no debe interrumpirse desde el ordeño hasta el procesamiento.

6
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1
3
5
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8
 
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