Crear
Descargar
Descarga SCORM
Para ser utilizado en un LMS (Moodle, Blackboard...)
Descarga normal
Para ser publicada en una web o blog.
La descarga de juegos es una característica exclusiva para usuarios con un Plan Académico o un Plan Comercial.
Obtén ahora tu Plan Académico o Comercial y comienza a integrar tus juegos en tu LMS, web o blog.
Obtener Plan Académico
Si lo deseas, puedes descargar un juego de prueba aquí y probar su integración:
Compartir juego
Ruleta de Palabras
Ruleta de Palabras

A-Z de bioseguridad culinaria

Intégralo en tu plataforma
G. Classroom M. Teams
Puedes integrar el juego en un LMS compatible con LTI 1.1 o LTI 1.3 como Canvas, Moodle, o Blackboard. De esta manera podrás guardar las puntuaciones automáticamente en el libro de calificaciones de esa plataforma.
Descargar
Has superado el número máximo de juegos que puedes integrar en Google Classroom con tu Plan actual.

Para integrar tantos juegos como quieras en Google Classroom, necesitas un Plan Académico o un Plan Comercial.

Obtener Plan Académico
Has superado el número máximo de juegos que puedes integrar en Microsoft Teams con tu Plan actual.

Para integrar tantos juegos como quieras en Microsoft Teams, necesitas un Plan Académico o un Plan Comercial.

Obtener Plan Académico
La descarga de juegos es una característica exclusiva para usuarios con un Plan Académico o un Plan Comercial.

Obtén ahora tu Plan Académico o Comercial y comienza a integrar tus juegos en tu LMS, web o blog.

Si lo deseas, puedes descargar un juego de prueba aquí y probar su integración:

Obtener Plan Académico

A-Z de bioseguridad culinaria

Ruleta de Palabras

Jugadas 0
Crear copia

Sobre esta actividad

Glosario para la Ruleta educativa

Creada por

Ivan Marcos Herbas Giron
Ivan Marcos Herbas Giron
Bolivia

Descarga la versión para jugar en papel

Crea tu propio juego gratis desde nuestro creador de juegos
Compite contra tus amigos para ver quien consigue la mejor puntuación en esta actividad
Crear reto

Top juegos

 %
Anónimo
Anónimo
 %
%
%
Has superado el número máximo de juegos que puedes imprimir con tu Plan actual.

Para imprimir tantos juegos como quieras, necesitas un Plan Académico o un Plan Comercial.

Obtener Plan Académico
Imprime tu juego
A-Z de bioseguridad culinaria
 

A-Z de bioseguridad culinariaVersión en línea

Glosario para la Ruleta educativa

por Ivan Marcos Herbas Giron
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V

Empieza por A

Sustancia nutritiva consumida para la subsistencia y debe ser siempre inocua.

Empieza por B

Microorganismos invisibles que pueden contaminar la comida si no hay buena higiene.

Empieza por C

Prenda obligatoria para cubrir el cabello y evitar la contaminación física en la cocina.

Empieza por D

Proceso de reducir el número de microorganismos a un nivel seguro mediante agentes químicos.

Empieza por E

Equipo de protección personal necesario para evitar accidentes laborales.

Empieza por F

Riesgo común en cocina que requiere el manejo adecuado de extintores y prevención.

Empieza por G

Carrera técnica orientada a la elaboración de alimentos nutritivos y revalorización de productos ancestrales.

Empieza por H

Conjunto de prácticas de limpieza para garantizar la salud de los comensales.

Empieza por I

Garantía de que los alimentos no causarán daño al consumidor cuando se preparen o ingieran.

Empieza por J

Insumo indispensable para el correcto lavado de manos antes de manipular ingredientes.

Empieza por L

Acción de eliminar la suciedad visible de las superficies y utensilios.

Empieza por M

Entorno que debemos proteger gestionando correctamente los residuos del taller.

Empieza por N

Proceso biológico de los alimentos que permite el 'Vivir Bien' de la población.

Empieza por O

Tipo de residuos (sobras de comida, cáscaras) que deben separarse para compostaje.

Empieza por P

Fuente o situación con potencial de daño en términos de lesiones o mala salud.

Empieza por Q

Productos como detergentes que deben almacenarse lejos de los alimentos para evitar intoxicaciones.

Empieza por R

Proceso de transformar residuos como plástico o papel en nuevos productos.

Empieza por S

Estado integral que protegemos al aplicar normas de bioseguridad en el CEA.

Empieza por T

Factor crítico que debemos controlar para evitar que los alimentos entren en la 'zona de peligro'.

Empieza por U

Herramientas como cuchillos o tablas que deben lavarse después de cada uso.

Empieza por V

Residuo inorgánico que debe depositarse en el contenedor correspondiente para su gestión.

 
¿Estás seguro que quieres abandonar la página?

Al abandonar la página perderás el progreso del juego.