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Sobre esta actividad

maquinaria

Creada por

Noa Parra Pigem
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España

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maquinaria

por Noa Parra Pigem
A
B
C
D
E
F
G
I
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
X

Comença per A

Es per congelar a altes temperatures amb poc temps

Comença per B

S'utilitza per batre ingredients

Comença per C

On es conserven els aliments i elaboracions

Conté D

On barragem tots els ingredients per fer la massa

Comença per E

Estri que s'utilitza per elaborar la pasta choux

Comença per F

Lloc on la peça dobla el seu volum

Comença per G

On guardem aliments

Conté I

Per donar color i brillantor als croissants amb l'ou

Comença per L

Maquinària utilitzada per estirar la massa

Comença per M

Per escudillar les cremes

Conté N

Serveix per aplanar pastissos

Conté O

On barregem tots els ingredients

Comença per P

Utilitzat per tallar

Conté Q

Estri per treure la massa del bol de la amassadora

Conté R

Serveix per aplanar la massa manualment

Conté S

Mesurem els ingredients amb precisió

Comença per T

Per regular l'estat de la massa a través de la temperatura

Conté U

Màquinaria per treure l'aire d'un aliment

Comença per V

Estri per introduir aire de manera manual

Conté X

On posem el aliment per la cocció

 
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