Crear
Descargar
Descarga SCORM
Para ser utilizado en un LMS (Moodle, Blackboard...)
Descarga normal
Para ser publicada en una web o blog.
La descarga de juegos es una característica exclusiva para usuarios con un Plan Académico o un Plan Comercial.
Obtén ahora tu Plan Académico o Comercial y comienza a integrar tus juegos en tu LMS, web o blog.
Obtener Plan Académico
Si lo deseas, puedes descargar un juego de prueba aquí y probar su integración:
Compartir juego
Test
Test

سلسلة سلامة الغذاء: اختبار معرفتك

Intégralo en tu plataforma
G. Classroom M. Teams
Puedes integrar el juego en un LMS compatible con LTI 1.1 o LTI 1.3 como Canvas, Moodle, o Blackboard. De esta manera podrás guardar las puntuaciones automáticamente en el libro de calificaciones de esa plataforma.
Descargar
Has superado el número máximo de juegos que puedes integrar en Google Classroom con tu Plan actual.

Para integrar tantos juegos como quieras en Google Classroom, necesitas un Plan Académico o un Plan Comercial.

Obtener Plan Académico
Has superado el número máximo de juegos que puedes integrar en Microsoft Teams con tu Plan actual.

Para integrar tantos juegos como quieras en Microsoft Teams, necesitas un Plan Académico o un Plan Comercial.

Obtener Plan Académico
La descarga de juegos es una característica exclusiva para usuarios con un Plan Académico o un Plan Comercial.

Obtén ahora tu Plan Académico o Comercial y comienza a integrar tus juegos en tu LMS, web o blog.

Si lo deseas, puedes descargar un juego de prueba aquí y probar su integración:

Obtener Plan Académico

سلسلة سلامة الغذاء: اختبار معرفتك

Test

Jugadas 0
Crear copia

Sobre esta actividad

مختبر المعرفة بسلامة الغذاء

Creada por

Zeina
Zeina
Líbano

Descarga la versión para jugar en papel

Crea tu propio juego gratis desde nuestro creador de juegos
Compite contra tus amigos para ver quien consigue la mejor puntuación en esta actividad
Crear reto

Top juegos

 %
Anónimo
Anónimo
 %
%
%
Has superado el número máximo de juegos que puedes imprimir con tu Plan actual.

Para imprimir tantos juegos como quieras, necesitas un Plan Académico o un Plan Comercial.

Obtener Plan Académico
Imprime tu juego
سلسلة سلامة الغذاء: اختبار معرفتك
 

سلسلة سلامة الغذاء: اختبار معرفتكVersión en línea

مختبر المعرفة بسلامة الغذاء

por Zeina
1

ما المقصود بنظام HACCP؟

2

لماذا تُستخدم درجات الحرارة العالية في الطبخ؟

3

ما هو الفرق بين التنظيف والتطهير؟

4

ما فائدة FIFO في تخزين الأغذية؟

5

أي من التالي يعد سبباً رئيسياً للممارسات الصحية في المطبخ؟

6

ماذا تعني العلامات الواضحة للأطعمة المحتوية على مسببات الحساسية؟

7

ما هي درجات الحرارة الآمنة لتخزين الطعام المبرد؟

8

أي من العناصر التالية يحقق الوقاية من الأمراض المنقولة بالأغذية؟

9

ما الفرق بين النظافة الشخصية والسياسات الصحية؟

10

ما الهدف من تخزين أنواع الطعام بشكل منفصل وتحديد الرفوف؟

Feedback

النظام يهدف إلى منع المخاطر أثناء تحضير الطعام عبر نقاط تحكم حرجة.

درجات الحرارة العالية تقتل الكائنات المسببة للأمراض.

التنظيف لإزالة الأوساخ، والتطهير يقتل الجراثيم.

FIFO يساعد في تقليل الفاقد وتحسين الأمان الغذائي.

النظافة الشخصية ونظافة اليدين من أساسيات السلامة.

يجب وضع علامات واضحة لتجنب ردود الفعل تجاه الحساسية.

التخزين تحت 5 درجات يساعد في تقليل نمو البكتيريا.

الوقاية تعتمد على طهي صحيح ونظافة مستمرة.

النظافة الشخصية جزء من السياسات الصحية الأوسع.

التخزين المنفصل يقلل من مخاطر التلوث المتبادل.

 
¿Estás seguro que quieres abandonar la página?

Al abandonar la página perderás el progreso del juego.