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Sobre esta actividad

Alfabeto culinario para aprender

Creada por

Michelle Holguin
Michelle Holguin
Colombia

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Alfabeto de la ComidaVersión en línea

Alfabeto culinario para aprender

por Michelle Holguin
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
L
M
O
P
Q
R
S
T
U
V
X
Y
Z

Empieza por A

Grasa obtenida de semillas o frutos, usada para cocinar o freír.

Empieza por B

Verdura verde con cabezas compactas, consumida cocida al vapor o salteada.

Empieza por C

Dulce elaborado a partir de cacao, azúcar y otros ingredientes.

Empieza por D

Frutos dulces de la palma datera, comestibles secos o frescos.

Empieza por E

Plato frío de vegetales o combinaciones de hortalizas y otros ingredientes.

Empieza por F

Alimento jugoso proveniente de plantas, suele ser dulce o ácido.

Empieza por G

Sopa fría de tomate, pepino, pimiento y ajo, típica de España.

Empieza por H

Pure9 elaborado con garbanzos, pasta de sésamo, limón y aceite.

Empieza por I

Bebida aromática elaborada a partir de hierbas, flores o té en agua caliente.

Empieza por J

Fruto rojo o verde utilizado en ensaladas y salsas.

Empieza por L

Plato en capas hecho con láminas de pasta, relleno y salsa.

Empieza por M

Mezcla de harina y agua que sirve para formar panes, tortillas o bollos.

Empieza por O

Fruto verde alargado utilizado en guisos y estofados.

Empieza por P

Fruta jugosa con pulpa aromática y semillas centrales.

Empieza por Q

Producto lácteo sólido obtenido a partir de la cuajada de la leche.

Empieza por R

Tubérculo picante que se come crudo o en ensaladas.

Empieza por S

Plato líquido, caliente o frío, hecho a base de caldo y otros ingredientes.

Empieza por T

Fruto rojo o amarillo utilizado en ensaladas y salsas.

Empieza por U

Fruta pequeña en racimos, dulce y jugosa.

Empieza por V

Especie aromática obtenida de una orquídea, utilizada para saborizar.

Empieza por X

Plato típico de Cataluña, ensalada o salsa fría con pescado y anchoas.

Empieza por Y

Producto lácteo suave y cremoso, obtenido mediante fermentación.

Empieza por Z

Líquido extraído de frutas o vegetales mediante exprimido.

 
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