Montaje de Mesa (Restaurante)

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Quiz de montaje de mesa

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Monik Madriz

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Montaje de Mesa (Restaurante)


Montaje de Mesa (Restaurante)Versión en línea Quiz de montaje de mesa por Monik Madriz 1 ¿Qué cubiertos se colocan a la izquierda de la placa desde dentro hacia fuera? a Cuchillos b Cuchillos de postre c Tenedores d Cucharas 2 ¿Qué cubierto va a la derecha de la placa, con la hoja mirando hacia la placa? a Tenedor b Cuchillo c Cuchillo de postre d Cuchara 3 ¿Dónde debe colocarse el cuchillo de postre cuando se sirve a la mesa? a En la mesa separada b Encima de la placa, horizontal c A la izquierda de la placa d A la derecha del vaso 4 ¿Qué utensilio se coloca encima de la placa para postre? a Cuchara de postre b Cuchillo de postre c Tenedor de postre d Cuchara de sopa 5 ¿Dónde se coloca la servilleta en un montaje básico? a A la derecha de los cubiertos b A la izquierda de los cubiertos c Encima de la placa d Doblada en el centro de la mesa 6 ¿Qué vaso va primero cuando se monta la mesa a la derecha superior de la placa? a Vaso de vino tinto b Copa de cóctel c Vaso de agua d Vaso de vino blanco 7 ¿Qué se debe hacer primero antes de colocar los cubiertos en la mesa? a Asegurarse de que la mesa esté limpia y limpia b Colocar solo cubiertos c Encender velas d Poner decoraciones 8 ¿En qué orden se debe usar los cubiertos durante la comida? a Desde dentro hacia fuera b Todos al mismo tiempo c De derecha a izquierda d Desde fuera hacia dentro 9 ¿Qué elemento se coloca a la derecha de la placa, además del cuchillo, en un montaje básico? a Tenedor b Copa c Vaso de agua d Cuchara 10 ¿Qué debe verificarse justo antes de recibir a los comensales? a La cantidad de manteles b La música del restaurante c La colocación correcta de cubiertos y vasos d La decoración de la mesa 11 ¿Dónde se coloca el plato base en el montaje de mesa? a En el centro del puesto del comensal. b A la derecha de los cubiertos. c Debajo de la servilleta. d A la izquierda del plato de pan. 12 ¿En qué lado del plato se colocan los cuchillos? a A la derecha del plato. b Al frente del plato. c A la izquierda del plato. d Encima del plato.

Puedes integrar el juego en un LMS compatible con LTI 1.1 o LTI 1.3 como Canvas, Moodle, o Blackboard. De esta manera podrás guardar las puntuaciones automáticamente en el libro de calificaciones de esa plataforma.

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por Monik Madriz

¿Qué cubiertos se colocan a la izquierda de la placa desde dentro hacia fuera?

¿Qué cubierto va a la derecha de la placa, con la hoja mirando hacia la placa?

¿Dónde debe colocarse el cuchillo de postre cuando se sirve a la mesa?

¿Qué utensilio se coloca encima de la placa para postre?

¿Dónde se coloca la servilleta en un montaje básico?

¿Qué vaso va primero cuando se monta la mesa a la derecha superior de la placa?

¿Qué se debe hacer primero antes de colocar los cubiertos en la mesa?

¿En qué orden se debe usar los cubiertos durante la comida?

¿Qué elemento se coloca a la derecha de la placa, además del cuchillo, en un montaje básico?

¿Qué debe verificarse justo antes de recibir a los comensales?

¿Dónde se coloca el plato base en el montaje de mesa?

¿En qué lado del plato se colocan los cuchillos?