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Componentes Químicos de Pescados y Mariscos

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Sobre esta actividad

Definiciones de principales componentes de pescados y mariscos

Creada por

MARISOL MURILLO
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México

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Componentes Químicos de Pescados y MariscosVersión en línea

Definiciones de principales componentes de pescados y mariscos

por MARISOL MURILLO
1

Macronutriente formado por aminoácidos que cumple funciones estructurales y enzimáticas.

2

Grupo de moléculas grasas que almacenan energía y forman membranas.

3

Compuestos energéticos derivados de azúcares presentes en muchos alimentos.

4

Sustancias necesarias en pequeñas cantidades para el metabolismo.

5

Sales inorgánicas esenciales para funciones corporales.

6

Líquido vital que constituye gran parte del cuerpo y sirve de disolvente.

7

Fuente de nutrientes consumida para obtener energía y materia.

8

Entorno en el que vive un ser, que influencia su composición.

2
4
1
5
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