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Jugadas 17
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Sobre esta actividad

Identificar los riesgos biológicos (virus, bacterias y hongos) que pueden presentarse en la cocina y cómo prevenirlos.

Creada por

Nikol sofia valderrama
Nikol sofia valderrama
Colombia

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“Detecta el Riesgo Biológico” 💻Versión en línea

Identificar los riesgos biológicos (virus, bacterias y hongos) que pueden presentarse en la cocina y cómo prevenirlos.

por Nikol sofia valderrama
1

Un cocinero manipula carne cruda y luego prepara ensalada sin lavarse las manos.

2

En la nevera hay alimentos con moho.

3

Una persona cocina con gripe sin usar tapabocas.

Escoge una o varias respuestas

4

¿Qué acción ayuda a prevenir el riesgo biológico en la cocina?

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