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Sobre esta actividad

Palabras clave de su evolución

Creada por

Karina Pastor
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Guatemala

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Historia de la panaderíaVersión en línea

Palabras clave de su evolución

por Karina Pastor
1

Alimento básico hecho de masa horneada.

2

Principal cereal para fabricar la harina utilizada en muchas masas.

3

Proceso químico que hace subir la masa mediante microorganismos.

4

Organismo unicelular que produce CO2 para expandir la masa.

5

Mezcla de harina con líquido base de muchas preparaciones horneadas.

6

Recinto para cocer masas a altas temperaturas.

7

Persona dedicada a elaborar productos de pan.

8

Establecimiento donde se elaboran y venden productos horneados.

3
4
5
7
8
1
6
2
 
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