Trivia de Cafetería

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Conoce lo básico de una cafetería

Creada por

Wendy Elena Serrano Sanchez

México

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Trivia de Cafetería


Trivia de CafeteríaVersión en línea Conoce lo básico de una cafetería por Wendy Elena Serrano Sanchez 1 ¿Qué bebida se obtiene al pasar agua caliente por granos molidos de café? a latte b espresso c moka d capuchino 2 ¿Qué objetivo tiene una molienda gruesa para la prensa francesa? a Sabe a chocolate b Requiere alta presión c Permite extracción más lenta d Filtra más rápido 3 ¿Qué proporción típica lleva un cappuccino? a 1/2 espresso, 1/2 leche b 2/3 espresso, 1/3 leche c solo espresso y agua d 1/3 espresso, 1/3 leche vaporizada, 1/3 espuma 4 ¿Qué indica una crema dorada y espesa en un espresso bien extraído? a Color negro b Capa dorada y consistente en la superficie c Espuma verde d Ausencia de crema 5 ¿Qué hace el vapor en la leche para bebidas como latte o cappuccino? a Crea espuma suave y caliente b Convierte la leche en nata c Hace que la leche se hierva d Enfría la leche 6 ¿Qué es un macchiato? a Capuchino puro b Espresso con un toque de leche espumada c Espresso con mucha leche y poca espuma d Café solo sin leche 7 ¿Qué método se denomina pour-over o goteo manual? a Espresso americano sin filtro b Espresso presurizado c Café filtrado manual d Café instantáneo 8 ¿Qué se asocia típicamente con un tueste claro? a Notas de cacao intenso b Notas cítricas y menos aceitosas c Más cuerpo oscuro d Mayor amargor 9 ¿Qué herramienta mide la temperatura de extracción en espresso? a Cinta métrica b Higrómetro c Termómetro d Termostato de la máquina 10 ¿Qué define la calidad de una extracción de espresso? a Temperatura del grano b Color de la taza c Crema, aroma y sabor equilibrado d Cantidad de leche

Puedes integrar el juego en un LMS compatible con LTI 1.1 o LTI 1.3 como Canvas, Moodle, o Blackboard. De esta manera podrás guardar las puntuaciones automáticamente en el libro de calificaciones de esa plataforma.

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Trivia de CafeteríaVersión en línea

por Wendy Elena Serrano Sanchez

¿Qué bebida se obtiene al pasar agua caliente por granos molidos de café?

¿Qué objetivo tiene una molienda gruesa para la prensa francesa?

¿Qué proporción típica lleva un cappuccino?

¿Qué indica una crema dorada y espesa en un espresso bien extraído?

¿Qué hace el vapor en la leche para bebidas como latte o cappuccino?

¿Qué es un macchiato?

¿Qué método se denomina pour-over o goteo manual?

¿Qué se asocia típicamente con un tueste claro?

¿Qué herramienta mide la temperatura de extracción en espresso?

¿Qué define la calidad de una extracción de espresso?