Nybörjarsnabb om livsmedel
1
Vilket av följande måste finnas på en livsmedelsförpackning enligt lag? (Fler svar)
Välj ett eller flera svar
2
Vilket är ett exempel på hållbar odling?
3
Vilka faktorer påverkar köttets kvalitet?
4
Vilka livsmedel ingår i nyttiga kolhydrater?
5
Vilka animaliska produkter har bra proteinkvalitet?
6
Vad innehåller potatis som är bra för kroppen?
7
Vilken tillagningsmetod av potatis ger högst energi (kcal/100g)?
8
Att använda fett i matlagningen påverkar maten. På vilket sätt?
9
Varför är det viktigt att kidneybönor tillagas korrekt?
10
Vilka växt produkter har bra proteinkvalitet?
12
Ägg kan användas i matlagningen som..... (Fler svar)
Välj ett eller flera svar
13
Ägg förvaras på bästa sätt?
14
Vad betyder symbolen Nyckelhålet i livsmedelsförpackningar?
15
Mättat fett kommer från följande livsmedel?
Välj ett eller flera svar
16
Fett innehåll i smör i % är:
17
Fetter, Kolhydrater och Proteiner kallas för
18
Hur många aminosyror innehåller protein?
19
Exempel på nyttiga kolhydrater är (fler svar)
Välj ett eller flera svar
20
Grova grönsaker, exempelvis broccoli, rotfrukter, ärtor, bönor och vitkål ger:
21
Fetter är bra för kroppen för att: (fler svar)
Välj ett eller flera svar
22
Vilka är fettlösliga vitaminer?
23
Vitamin B och C kallas för:
24
De största riskfaktorerna för att få hjärt- och kärlsjukdom kan vara?
25
Vilka livsmedel är vanligaste orsak för allergiska reaktioner? (fler svar)
Välj ett eller flera svar
Förklaring
Instruktioner i uppgiften anger ingrediensförteckning och näringsinnehåll som krav.
Ekologisk odling med naturliga gödningsmedel är ett hållbart odlingssätt.
Hälsosamma kolhydrater kommer från fiber- och näringstätt livsmedel.
Bra proteinkvalitet hittas i animaliska och vissa baljväxter/äggprodukter.
Potatis bidrar med fiber, C-vitamin och kalium.
Energiinnehåll beror på tillagningsmetod; ofta friterat eller fettberikat ger högre kcal.
Fett påverkar smak och energiinnehåll tydligt.
Råa kidneybönor innehåller toxin som måste kokas bort.
|
Responde las siguientes preguntas