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DIETAS HOSPITALARIAS

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Sobre esta actividad

A nivel hospitalario es importante clasificar los distintos tipos de alimentos para las diferentes patologías que un paciente pueda presentar, aquí te presentamos algunas de las dietas más comunes usadas en los hospitales.

Creada por

Cristina Guardado
Cristina Guardado
México

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DIETAS HOSPITALARIASVersión en línea

A nivel hospitalario es importante clasificar los distintos tipos de alimentos para las diferentes patologías que un paciente pueda presentar, aquí te presentamos algunas de las dietas más comunes usadas en los hospitales.

por Cristina Guardado
1

Dieta que incluye únicamente líquidos transparentes que son fáciles de digerir y no dejan residuos en el intestino. Es baja en calorías y nutrientes, por lo que es de corta duración

2

Restricción total de la ingesta de cualquier alimento o líquido por vía oral

3

Dieta que incluye alimentos de fácil digestión, suaves en textura, no picantes y con poca fibra. Su objetivo es no irritar el tracto gastrointestinal y facilitar la digestión

4

Dieta que limita o suprime la adición de sal y el consumo de alimentos ricos en sodio.

5

Desnutrición, quemaduras, cáncer, VIH, pacientes en diálisis (peritoneal o hemodiálisis)

6

Insuficiencia renal o hepática grave (sin diálisis)

7

Dieta que modifica la consistencia de los alimentos para hacerlos más fáciles y seguros de tragar, previniendo atragantamientos. Puede ser en forma de purés, picados finos o con líquidos espesados.

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