Proteínas

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Actividad de nutrición

Creada por

Daniela García

México

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#	Jugador	Acierto	tiempo
1	Daniela García 17 de Febrero de 2026	% 40	00:53

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este test esta basado en las diapositivas que pudimos ver con anterioridad, consta de 10 preguntas las cuales tienen alternativas para poder resolverlas.
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Se presentan 10 preguntas, cada una con 4 opciones de respuesta. Seleccione la que considere correcta.


ProteínasVersión en línea Actividad de nutrición por Daniela García 1 ¿De qué están compuestas las proteínas? a C, H, O y N b C, H, O, P y S c C, H y O 2 ¿Cuántas kcal proporcionan? a 9 kcal/gr b 4 kcal/kg c 4 kcal/gr 3 ¿Por qué tipo de enlaces están unidas las cadenas de aminoácidos que forman las proteínas? a Enlaces peptídicos b Enlaces proteicos c Enlaces iónicos 4 Principales fuentes dietéticas a Carne, leche, frutas b Huevo, pollo, leguminosas c Verduras, pan, pescado 5 Funciones de las proteínas a De transporte, catalítica, anabolismo b De reserva, de pelea, estructural c De movimiento, defensa, energética 6 ¿Cuáles son los aminoácidos esenciales en prematuros? a Alanina, miosina, serina b Valina, arginina, taurina c Tirosina, cisteína, taurina 7 Clasificación de los aminoácidos a Alifaticos, ramificados, azufrados b Neutros no polares, neutros polares c Hidroxilados, ácidos, básicos 8 ¿Por qué es malo el amoniaco? a Es altamente tóxico para el SNC b Se convierte en urea en el hígado c Se filtra en los riñones 9 ¿Cuál es el principal aminoácido glucogénico? a Miosina b Alanina c Valina d 10 ¿Dónde se usan los aminoácidos como fuente de energía? a Hígado, enterocitos, músculo b Hígado, linfocitos, músculo c Hígado, eritrocitos, células del sistema inmune d

ProteínasVersión en línea

Actividad de nutrición

por Daniela García

¿De qué están compuestas las proteínas?

C, H, O y N

C, H, O, P y S

C, H y O

¿Cuántas kcal proporcionan?

9 kcal/gr

4 kcal/kg

4 kcal/gr

¿Por qué tipo de enlaces están unidas las cadenas de aminoácidos que forman las proteínas?

Enlaces peptídicos

Enlaces proteicos

Enlaces iónicos

Principales fuentes dietéticas

Carne, leche, frutas

Huevo, pollo, leguminosas

Verduras, pan, pescado

Funciones de las proteínas

De transporte, catalítica, anabolismo

De reserva, de pelea, estructural

De movimiento, defensa, energética

¿Cuáles son los aminoácidos esenciales en prematuros?

Alanina, miosina, serina

Valina, arginina, taurina

Tirosina, cisteína, taurina

Clasificación de los aminoácidos

Alifaticos, ramificados, azufrados

Neutros no polares, neutros polares

Hidroxilados, ácidos, básicos

¿Por qué es malo el amoniaco?

Es altamente tóxico para el SNC

Se convierte en urea en el hígado

Se filtra en los riñones

¿Cuál es el principal aminoácido glucogénico?

Miosina

Alanina

Valina

¿Dónde se usan los aminoácidos como fuente de energía?

Hígado, enterocitos, músculo

Hígado, linfocitos, músculo

Hígado, eritrocitos, células del sistema inmune

Puedes integrar el juego en un LMS compatible con LTI 1.1 o LTI 1.3 como Canvas, Moodle, o Blackboard. De esta manera podrás guardar las puntuaciones automáticamente en el libro de calificaciones de esa plataforma.

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¿De qué están compuestas las proteínas?

¿Cuántas kcal proporcionan?

¿Por qué tipo de enlaces están unidas las cadenas de aminoácidos que forman las proteínas?

Principales fuentes dietéticas

Funciones de las proteínas

¿Cuáles son los aminoácidos esenciales en prematuros?

Clasificación de los aminoácidos

¿Por qué es malo el amoniaco?

¿Cuál es el principal aminoácido glucogénico?

¿Dónde se usan los aminoácidos como fuente de energía?

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