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Sobre esta actividad

Un viaje rápido por palabras culinarias paisas, una para cada letra.

Creada por

Estefania Marquez Garces
Estefania Marquez Garces
Colombia

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A-Z de la Gastronomía de MedellínVersión en línea

Un viaje rápido por palabras culinarias paisas, una para cada letra.

por Estefania Marquez Garces
A
B
E
F
H
M
P
S
T

Empieza por A

De maiz o harina, se come todos los días

Empieza por B

Plato abundante que reúne cerdo, arroz, frijol, huevo y aguacate.

Empieza por E

Masa frita o al horno rellena de carne, papa u otros ingredientes.

Empieza por F

Semillas cocidas con saborizantes, base de muchos platos paisas.

Empieza por H

Salsa base de tomate y cebolla para dar sabor a muchos guisos.

Empieza por M

Maíz cocido, y se come con bocadillo o panela

Empieza por P

Plátano verde frito en láminas grandes, a veces con toppings.

Empieza por S

Caldo espeso con carne, tubérculos y verduras, plato típico.

Empieza por T

Pasta de maíz rellena y envuelta en hoja, cocida al vapor.

 
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