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Sabores y saberes del maíz

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Sabores y saberes del maíz

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Sobre esta actividad

Términos clave sobre el maíz y su cultura.

Creada por

Daniela Carrillo
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México

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Sabores y saberes del maízVersión en línea

Términos clave sobre el maíz y su cultura.

por Daniela Carrillo
1

Cultivo tradicional donde se cultiva maíz junto a frijol y calabaza.

2

es el grano de maíz que, al calentarse, revienta y se convierte en una bolita blanca y esponjosa

3

Producto plano y circular hecho a partir de masa cocida.

4

Grano dulce de la espiga, consumido fresco en muchas regiones.

5

Polvo fino obtenido al moler granos para formar masas.

6

Platillo envuelto en hoja y cocido al vapor.

7

Unidad de la planta que trae los granos agrupados alrededor del eje.

8

Sensación gustativa que se experimenta al probar alimentos.

3
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1
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8
5
7
1

Cultivo tradicional donde se cultiva maíz junto a frijol y calabaza.

2

Grano tierno consumido como verdura en muchos platos.

3

Producto plano y circular hecho a partir de masa cocida.

4

Grano dulce de la espiga, consumido fresco en muchas regiones.

5

Polvo fino obtenido al moler granos para formar masas.

6

Platillo envuelto en hoja y cocido al vapor.

7

Unidad de la planta que trae los granos agrupados alrededor del eje.

8

Sensación gustativa que se experimenta al probar alimentos.

3
6
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5
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