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Operación de Alimentos y Bebidas

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Operación de Alimentos y Bebidas

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Jugadas 1
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Sobre esta actividad

Quiz sobre principios clave de A&B

Creada por

HERLINDA PIEDAD RODRIGUEZ CHOEZ
HERLINDA PIEDAD RODRIGUEZ CHOEZ
Ecuador

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Operación de Alimentos y Bebidas
 

Operación de Alimentos y BebidasVersión en línea

Quiz sobre principios clave de A&B

por HERLINDA PIEDAD RODRIGUEZ CHOEZ
1

¿Se encarga de la higiene y limpieza de los utensilios y equipos de cocina ?

Respuesta escrita

2

¿Consiste en recoger la mesa, los platos , y todo los implementos, utensilio, manteles, cubertería ?

Respuesta escrita

3

¿Es el lugar donde se conserva todos los productos alimenticios que sean secos?

Respuesta escrita

4

¿Qué significa Maridaje?

Respuesta escrita

5

¿De acuerdo al Mintur no podrán contar con pista de baile ?

Respuesta escrita

6

¿Cuantos Años Duro La ley Seca?

Respuesta escrita

7

¿De que país son las uvas característica del tempanillo?

Respuesta escrita

8

¿Cual es la Cantidad de liquido que lleva el coctel de trago Corto?

Respuesta escrita

9

¿Cual es el rango de temperatura para refrigeración?

Respuesta escrita

10

¿Cuantos Cuerpos tiene la coctelera Boston?

Respuesta escrita

11

¿Que vaso puede ser usado como Jigger?

Respuesta escrita

12

¿No podrá contar con pista de baile de acuerdo el Mintur?

Respuesta escrita
 
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