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Aminoácidos
 

AminoácidosVersión en línea

Bioquímica

por Valentina
1

Todos los aminoácidos proteicos tienen un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH) unidos al mismo átomo de carbono alfa.

2

El grupo carboxilo de un aminoácido tiene propiedades básicas en condiciones fisiológicas.

3

Los aminoácidos se unen entre sí mediante enlaces peptídicos para formar proteínas.

4

La prolina es el único aminoácido que no posee un átomo de hidrógeno unido al carbono alfa.

5

La cadena lateral (grupo R) determina la función y las propiedades químicas de un aminoácido.

6

Los aminoácidos polares sin carga (como la Serina) suelen encontrarse en el interior de las proteínas globulares.

7

La principal función de los aminoácidos es servir como unidades estructurales de las proteínas.

8

Todos los aminoácidos esenciales deben ser sintetizados por el cuerpo humano.

9

La desnaturalización de una proteína implica la ruptura de los enlaces peptídicos.

10

Los aminoácidos hidrofóbicos tienen cadenas laterales que tienden a interactuar favorablemente con el agua.

 
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