test de ventes ( boulangerie)

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CCF Escudero

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bousquet

Francia

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Top 10 resultados

#	Jugador	Acierto	tiempo
1	bousquet 4 de Febrero de 2026	% 100	01:27

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test de ventes ( boulangerie)


test de ventes ( boulangerie)Versión en línea CCF Escudero por bousquet 1 avant de commencer la mise en place en boulangerie ,que faire en premier? a mettre les produits en vitrine b nettoyer et desinfecter le plan de travail c accueillir les clients 2 pour conditionner des viennoiserie , quel matériel est indispensable ? a un balai et une serpiere b les mains c des sacs alimentaire et une pince propre 3 un clients me demande 6 croissant et 6 pain au chocolat , que je dois vérifier avant de le servir ? a si il a les moyens de payer b la quantité disponible et le prix affiche c l'encaisser d'abord sans vérifier la quantité restante 4 pourquoi faut t il utiliser des sac alimentaire adaptes pour le pain et les viennoiserie a pour aller plus vite b pour faire jolie c pour respecter les règles d'hygiènes et de conservation 5 un clients veut du pain au levain , se Paint se vend au kg je fait quoi a je lui fait un prix aleatoire b je le pèse au prix du kg puis je l'encaisse avec le prix indique sur la balance 6 quand dois tu te laver les mains en boulangerie a seulement en arrivant le matin b avant d'avoir manipuler des produits alimentaires c apres chaque clients 7 quel comportement est correct près du four en boulangerie ? a courir pour gagner le plus de temps b laisser la porte du four ouvertes c porter des équipements adaptes ( gants pour le four, tablier anti inflammatoire ) 8 pourquoi faut pas mélanger les produits frais des produits cuits a pour éviter les contamination croiser b pour faire moins de vaisselle c pour aller plus vite au services 9 comment dois tu réagir face un clients hésitant ? a l'ignorer b le conseiller calmement sur les produits c lui imposer un produits 10 quelle est la meilleur attitude a adopter lorsque un client entre dans la boulangerie a continuer son travail sans lever la tête b dire bonjour et être disponible pour lui c attendre que le client vienne vers nous en premier 11 que dois tu dire a un client quant tu lui remets sa commande ? a lui remetre sans rien lui dire b l'accueillir poliment lui remettre sa commande en souriant et lui souhaiter une bonne journées en le remerciant c suivant , au prochain client Retour 1 toujours nettoyer en premier son poste de travail (préparer et nettoyer le poste du travail ) 2 indispensable la pince et le sac alimentaire (rassembler le matériel nécessaire ) 3 toujours vérifier si la demande du clients et possibles (sélectionner les produits ,référence, quantité , prix ) 4 ( conditionner ou emballer le produits ) 5 très important de fixer un prix correct a son clients ( calculer le prix de vente ) 6 ( appliquer les règles d'hygiènes) 7 ( règles de sécurités ) 8 ( règles de conservation ) 9 mètre a l'aise un clients permet de mieux aboutir a une vente

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avant de commencer la mise en place en boulangerie ,que faire en premier?

pour conditionner des viennoiserie , quel matériel est indispensable ?

un clients me demande 6 croissant et 6 pain au chocolat , que je dois vérifier avant de le servir ?

pourquoi faut t il utiliser des sac alimentaire adaptes pour le pain et les viennoiserie

un clients veut du pain au levain , se Paint se vend au kg je fait quoi

quand dois tu te laver les mains en boulangerie

quel comportement est correct près du four en boulangerie ?

pourquoi faut pas mélanger les produits frais des produits cuits

comment dois tu réagir face un clients hésitant ?

quelle est la meilleur attitude a adopter lorsque un client entre dans la boulangerie

que dois tu dire a un client quant tu lui remets sa commande ?

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