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Sobre esta actividad

Viticultura

Creada por

miren pintos
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España

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CONCURSO 1. SUMILLERÍA. GENÉRICO
 

CONCURSO 1. SUMILLERÍA. GENÉRICOVersión en línea

Viticultura

por miren pintos
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
L
M
N
Ñ
O
P
Q
R
S
T
U
V
X
Y
Z
K

Empieza por A

Lignificación de los pámpanos

Contiene la B

Fase en la cual se producen la apertura o desborre de las yemas que van a generar los pámpanos de la vid, y que tiene lugar en primavera

Contiene la C

Tipo de viticultura ecológica que se vincula a la cosmología, a través de tener en cuenta, por ejemplo, las fases lunares

Empieza por D

Recipiente de vidrio que se lleva a cabo para envejecer determinados tipos de vinos, como es el caso, generalmente, de los vinos rancios catalanes en el sistema de sol y serena

Empieza por E

Tipo de viticultura, sinónimo de viticultura orgánica o biológica

Empieza por F

Nombre con el que también se conoce a la variedad de uva blanca Airén

Empieza por G

Nombre con el que se conoce a la variedad e uva Cumbrao, Verdello o Gouveio

Empieza por H

Tipo de uva que surge a partir de dos especies de vid diferentes

Contiene la I

Tipo de vendimia que se realiza a través de máquinas vendimiadoras que agitan el tronco de la vid y recogen las uvas a medida que se desprenden del raspón y caen. Adecuada para variedades poco delicadas que no se dañen con facilidad

Contiene la J

Técnica mediante la que se liga una variedad de Vitis vinifera a una Vitis americana, que se lleva a cabo con el objetivo de aprovechar la resistencia de la planta y favorecer la conservación de diferentes variedades

Empieza por L

Secreción de la savia a través de los cortes de la poda, tras el reposo vegetativo, y que tiene lugar a principios de primavera. Supone el inicio de un nuevo ciclo vegetativo.

Empieza por M

Tipo de clima, también llamado oceánico, que cuenta con temperaturas de frescas a templadas, precipitaciones abundantes y una baja continentalidad

Empieza por N

Tipo de podredumbre que genera el hongo botrytis cinerea

Contiene la Ñ

Época en la que se produce la vendimia

Contiene la O

Nombre de los vinos elaborados a partir de uvas tintas y de cuya piel se extraen los pigmentos durante la fermentación

Empieza por P

Capa cérea que recubre la la piel de la uva y que contiene levaduras

Contiene la Q

Factor de riesgo de tipo medioambiental que puede provocar estrés hídrico pudiendo llegar a causar la muerte de la planta

Empieza por R

Tipo de poda que consiste en dejar uno o dos fragmentos largos de madera con cinco, diez o más yemas cada uno

Contiene la S

Nombre con el que se conocen a los vinos a los que se les ha adicionado alcohol vínico durante o después de la fermentación y que cuenta con una graduación entre 15 y 22 grados

Empieza por T

Término francés empleado en viticultura que hace referencia a la combinación de factores naturales de un determinado medio con las prácticas humanas que en él se ejercen. Traducido como terruño

Empieza por U

Fruto resultante de la polinización de las flores de la vid que nace en forma de racimo

Empieza por V

Tipo de suelo con buena capacidad drenante, rico en minerales que, en contrapartida, puede proporcionar desagradables aromas azufrados

Contiene la X

Insecto originario de América del Norte que se alimenta de las hojas y raíces de la vid, responsable de la plaga que se produjo en Europa a finales del siglo XIX

Contiene la Y

Tipo de poda que consiste en dejar pequeños fragmentos de madera con dos o tres yemas cada uno. También llamada poda en pulgar.

Empieza por Z

Partes verdes de la vid que ayudan a sostener el pámpano enrollándose en algún elemento de la estructura de la conducción de la planta

Contiene la K

Una de las dos palabras que componen el término con el que se conocen los efectos negativos que puede causar la cercanía de incendios en los aromas del vino

 
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