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Tipos de servicios clásicos en restaurantes

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Tipos de servicios clásicos
 

Tipos de servicios clásicosVersión en línea

Tipos de servicios clásicos en restaurantes

por Serena
1

Para trabajar en un servicio ruso no necesito el carnet de manipulación de alimentos.

2

El gueridon es el protagonista del servicio ruso.

3

La camarera en el servicio francés agarra la bandeja con la mano derecha.

4

En el servicio americano el camarero sirve, retira y sirve vino siempre por la derecha.

5

Por pinza, en el servicio inglés, nos referimos a cuchara y tenedor.

6

La comida flambeada en frente del cliente es típica del servicio americano.

7

El servicio ruso es el más descuidado de los tipos de servicios.

8

En el servicio inglés el camarero suele usar el lito.

9

El servicio más utilizado en España es el inglés.

10

En el servicio francés la comida sale emplatada de cocina.

11

En el servicio americano se sirve el vino por la izquierda.

12

En el servicio francés es el cliente que se sirve desde la fuente.

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