Crear
Descargar
Descarga SCORM
Para ser utilizado en un LMS (Moodle, Blackboard...)
Descarga normal
Para ser publicada en una web o blog.
La descarga de juegos es una característica exclusiva para usuarios con un Plan Académico o un Plan Comercial.
Obtén ahora tu Plan Académico o Comercial y comienza a integrar tus juegos en tu LMS, web o blog.
Obtener Plan Académico
Si lo deseas, puedes descargar un juego de prueba aquí y probar su integración:
Compartir juego
Ruleta de Palabras
Ruleta de Palabras

A-Z de Cocina y Preelaboración

Intégralo en tu plataforma
G. Classroom M. Teams
Puedes integrar el juego en un LMS compatible con LTI 1.1 o LTI 1.3 como Canvas, Moodle, o Blackboard. De esta manera podrás guardar las puntuaciones automáticamente en el libro de calificaciones de esa plataforma.
Descargar
Has superado el número máximo de juegos que puedes integrar en Google Classroom con tu Plan actual.

Para integrar tantos juegos como quieras en Google Classroom, necesitas un Plan Académico o un Plan Comercial.

Obtener Plan Académico
Has superado el número máximo de juegos que puedes integrar en Microsoft Teams con tu Plan actual.

Para integrar tantos juegos como quieras en Microsoft Teams, necesitas un Plan Académico o un Plan Comercial.

Obtener Plan Académico
La descarga de juegos es una característica exclusiva para usuarios con un Plan Académico o un Plan Comercial.

Obtén ahora tu Plan Académico o Comercial y comienza a integrar tus juegos en tu LMS, web o blog.

Si lo deseas, puedes descargar un juego de prueba aquí y probar su integración:

Obtener Plan Académico

A-Z de Cocina y Preelaboración

Ruleta de Palabras

Jugadas 1
Crear copia

Sobre esta actividad

Un alfabeto de conceptos culinarios básicos.

Creada por

Ricardo Camacho Carrión
Ricardo Camacho Carrión
España

Descarga la versión para jugar en papel

Crea tu propio juego gratis desde nuestro creador de juegos
Compite contra tus amigos para ver quien consigue la mejor puntuación en esta actividad
Crear reto

Top juegos

 %
Anónimo
Anónimo
 %
%
%
Has superado el número máximo de juegos que puedes imprimir con tu Plan actual.

Para imprimir tantos juegos como quieras, necesitas un Plan Académico o un Plan Comercial.

Obtener Plan Académico
Imprime tu juego
A-Z de Cocina y Preelaboración
 

A-Z de Cocina y PreelaboraciónVersión en línea

Un alfabeto de conceptos culinarios básicos.

por Ricardo Camacho Carrión
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
X
Y
Z

Empieza por A

Suavizar la textura de un alimento endurecido mediante calor o líquido.

Empieza por B

Incorporar aire para aumentar el volumen y suavizar la mezcla.

Empieza por C

Dividir un alimento en piezas o trozos.

Empieza por D

Eliminar la grasa de un caldo o salsa para aclararla.

Empieza por E

Sumergir brevemente en agua caliente para ablandar o pelar.

Empieza por F

Transformar azúcares mediante microorganismos para sabor y volumen.

Empieza por G

Cocer lentamente en una salsa o caldo hasta ablandar.

Empieza por H

Cocinar sumergiendo en agua que alcanza ebullición.

Empieza por I

Añadir ingredientes de forma gradual para homogeneizar.

Empieza por J

Unir varios elementos para formar una mezcla común.

Empieza por L

Eliminar suciedad o impurezas de un alimento con agua.

Empieza por M

Rotar o batir para obtener una distribución homogénea.

Empieza por N

Cubrir totalmente un alimento con una salsa o líquido.

Empieza por O

Preparar y disponer los ingredientes antes de cocinar.

Empieza por P

Quitar la piel a frutas o verduras.

Empieza por Q

Eliminar partes no deseadas como pieles o espinas.

Empieza por R

Cortar en láminas delgadas para facilitar cocción.

Empieza por S

Cocinar en sartén con calor alto y movimiento rápido.

Empieza por T

Dar color y aroma dorando ligeramente el alimento.

Empieza por U

Extender una capa sobre una superficie.

Empieza por V

Derramar líquido desde un recipiente a otro.

Empieza por X

Edulcorante utilizado como alternativa al azúcar.

Empieza por Y

Parte amarilla de los huevos usada en emulsiones y cremas.

Empieza por Z

Raíz comestible de color naranja, cruda o cocida.

 
¿Estás seguro que quieres abandonar la página?

Al abandonar la página perderás el progreso del juego.