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Decide como si fueras tú

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Decide como si fueras tú

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Sobre esta actividad

Decide cómo si fueras tú

Creada por

Irene Camacho Ruibérriz de Torres
Irene Camacho Ruibérriz de Torres
España

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Decide como si fueras túVersión en línea

Decide cómo si fueras tú

por Irene Camacho Ruibérriz de Torres
1

Eres una persona adulta con diabetes (tipo 1 o tipo 2). Durante los próximos dos días tomarás decisiones sobre qué comer en diferentes momentos del día. No hay respuestas perfectas, pero sí elecciones que ayudan a cuidar tu salud.

Respuesta escrita

2

DÍA 1 – DESAYUNO ¿Cuál de estas opciones ayudaría a empezar el día con mayor estabilidad glucémica?

3

DÍA 1 – MEDIA MAÑANA ¿Cuál de estas elecciones ayudaría mejor a mantener la glucemia hasta la comida?

4

DÍA 1 – ALMUERZO ¿Cuál de estas comidas se adapta mejor a una persona con diabetes?

5

DÍA 1 – MERIENDA ¿Cuál de estas opciones tendría menor impacto glucémico?

6

DÍA 1 – CENA ¿Cuál de estas cenas favorecería un mejor control nocturno?

7

DÍA 2 – DESAYUNO ¿Cuál de estas opciones aportaría energía sin provocar picos de glucosa?

8

DÍA 2 – MEDIA MAÑANA ¿Cuál de estas opciones ayudaría a mantener la saciedad?

9

DÍA 2 – ALMUERZO ¿Cuál de estas comidas sería más recomendable?

10

DÍA 2 – MERIENDA ¿Cuál sería una opción más adecuada?

11

DÍA 2 – CENA ¿Qué opción sería más adecuada para finalizar el día?

Explicación

✅(B) Tostada de pan blanco con tomate y aceite + café: Correcto. El pan integral junto con proteína y grasa saludable ralentiza la absorción de la glucosa y mejora la saciedad. ❌(A) Tostada de pan blanco con tomate y aceite + café/ (C) Yogur natural con plátano triturado y miel: Aunque pueda parecer una opción saludable, esta combinación puede provocar una subida de glucosa más rápida o menor saciedad.

✅(A)YOGUR NATURAL SIN AZÚCAR CON NUECES: Correcto. Aporta proteína y grasa saludable, lo que ayuda a evitar picos de glucosa. ❌(B)ZUMO NATURAL RECIÉN EXPRIMIDO/ (C) GALLETAS INTEGRALES: Aunque pueda parecer saludable, esta opción puede elevar la glucosa más rápido de lo esperado.

✅(A) Lentejas con verduras y arroz integral : Correcto. Las legumbres aportan fibra y proteína, lo que mejora el control glucémico. (B) Arroz blanco con pollo a la plancha/ (C)Pasta integral con salsa y pan: El exceso de hidratos o el uso de salsas y acompañamientos puede dificultar el control de la glucosa.

✅(C)YOGUR NATURAL CON MANZANA: Correcto. La fruta entera y la proteína del yogur ayudan a una absorción más lenta. (B) BATIDO DE FRUTAS “100% NATURAL”/(A)BARRITA DE AVENA Y MIEL: Los alimentos triturados o con azúcares añadidos pueden aumentar la glucosa rápidamente.

✅(B)salteado de verduras con merluza y patata cocida: Muy bien. Es una cena equilibrada, con hidratos controlados y buena digestión. ❌(A)Bocata integral de atún con mayonesa/(C)crema de verduras comercial con picatostes: Algunas opciones pueden contener más hidratos o grasas de lo que parece.

✅(C) Avena cocida con frutos rojos y yogur natural: Correcto. La avena y la proteína favorecen una liberación progresiva de glucosa. ❌(A) Cereales de desayuno integrales comerciales / (B) Pan integral con mermelada sin azúcar: Aunque algunos productos se etiqueten como integrales o sin azúcar, pueden elevar la glucemia.

✅(A) Bocata pequeño de pan integral con pavo y aceite: Muy bien. Combinar hidratos complejos y proteína mejora el control del apetito y la glucemia. ❌(B) Galleta María sin azúcar / (C) Bebida energética sin azúcar: Aunque no contengan azúcar, algunos productos no aportan un buen equilibrio nutricional.

✅(C) Garbanzos salteados con verduras y ensalada: Correcto. Las legumbres aportan fibra y proteína, claves para el control glucémico. ❌(A) Arroz blanco con verduras pero sin proteína / (B) Paella mixta: La cantidad y la falta de equilibrio pueden afectar negativamente a la glucemia.

✅(A) Pera con puñado de almendras: Correcto. La fibra de la fruta entera y la grasa saludable ayudan a controlar la glucosa. ❌(B) Zumo de frutas natural / (C) Yogur de sabores: Los alimentos líquidos o azucarados pueden provocar subidas rápidas de glucosa.

✅(C) Crema de calabacín casera, tortilla francesa y pan integral pequeño: Muy bien. Es una cena equilibrada, con control de hidratos y buena digestión. ❌(A) Pizza casera de jamón y queso/(B) Ensalada completa con pan, queso curado y salsa: Algunas cenas aparentemente ligeras pueden aportar más hidratos o grasas de lo esperado.

 
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