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Secado de cacao

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Secado de cacao

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Jugadas 17
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Sobre esta actividad

Actividad Interactiva Grupo 1

Creada por

Johana Flores
Johana Flores
Ecuador

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Secado de cacao
 

Secado de cacaoVersión en línea

Actividad Interactiva Grupo 1

por Johana Flores
1

¿Cuál es el objetivo principal del secado del cacao después de la fermentación?

2

¿Cuál es un método de secado natural del cacao?

3

¿Qué factor climático influye directamente en el secado del cacao?

4

¿Por qué son importantes los compuestos aromáticos del cacao?

5

¿Por qué durante el secado del cacao continúa la fermentación?

6

¿Cuál es el principal riesgo de un secado excesivo del cacao?

 
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