Crear
Descargar
Descarga SCORM
Para ser utilizado en un LMS (Moodle, Blackboard...)
Descarga normal
Para ser publicada en una web o blog.
La descarga de juegos es una característica exclusiva para usuarios con un Plan Académico o un Plan Comercial.
Obtén ahora tu Plan Académico o Comercial y comienza a integrar tus juegos en tu LMS, web o blog.
Obtener Plan Académico
Si lo deseas, puedes descargar un juego de prueba aquí y probar su integración:
Compartir juego
Adivinanza
Adivinanza

Buenas prácticas en recepción y almacenamiento

Intégralo en tu plataforma
G. Classroom M. Teams
Puedes integrar el juego en un LMS compatible con LTI 1.1 o LTI 1.3 como Canvas, Moodle, o Blackboard. De esta manera podrás guardar las puntuaciones automáticamente en el libro de calificaciones de esa plataforma.
Descargar
Has superado el número máximo de juegos que puedes integrar en Google Classroom con tu Plan actual.

Para integrar tantos juegos como quieras en Google Classroom, necesitas un Plan Académico o un Plan Comercial.

Obtener Plan Académico
Has superado el número máximo de juegos que puedes integrar en Microsoft Teams con tu Plan actual.

Para integrar tantos juegos como quieras en Microsoft Teams, necesitas un Plan Académico o un Plan Comercial.

Obtener Plan Académico
La descarga de juegos es una característica exclusiva para usuarios con un Plan Académico o un Plan Comercial.

Obtén ahora tu Plan Académico o Comercial y comienza a integrar tus juegos en tu LMS, web o blog.

Si lo deseas, puedes descargar un juego de prueba aquí y probar su integración:

Obtener Plan Académico

Buenas prácticas en recepción y almacenamiento

Adivinanza

Jugadas 2
Crear copia

Sobre esta actividad

Juega con normas de higiene y orden para alimentos

Creada por

Sara Badia
Sara Badia
España

Descarga la versión para jugar en papel

Crea tu propio juego gratis desde nuestro creador de juegos
Compite contra tus amigos para ver quien consigue la mejor puntuación en esta actividad
Crear reto

Top juegos

 %
Anónimo
Anónimo
 %
%
%
Has superado el número máximo de juegos que puedes imprimir con tu Plan actual.

Para imprimir tantos juegos como quieras, necesitas un Plan Académico o un Plan Comercial.

Obtener Plan Académico
Imprime tu juego
Buenas prácticas en recepción y almacenamiento
 

Buenas prácticas en recepción y almacenamientoVersión en línea

Juega con normas de higiene y orden para alimentos

por Sara Badia
1

¿Qué requisito debe acompañar cada entrega de materias primas para prevenir contaminaciones en la cocina?

Pistes

Antes de contratar a un proveedor, se solicita un documento oficial.

El documento ayuda a verificar que el proveedor cumple con la seguridad alimentaria y puede incluir el número de lote en el albarán.

Además, el transporte debe cumplir normas sanitarias y controles de temperatura para evitar gérmenes.

Documento necesario para salir de excursión. Primera palabra

Segunda palabra. Son siglas. Reunión de Grupo Solitario de Empeñados en Aprender Artes

2

Con la finalidad de evitar que el suministro de materias primas esten alteradas o presenten problemas de etiquetado realizaremos un...

Pistes

Con la finalidad de evitar suministro de materias primas alteradas o que presenten problemas de etiquetado

Revisar que los productos no procedan de proveedores clandestinos

Revisar si la fecha de consumo esta rebasada

3

Se exigirá a los proveedores de materias primas que incluyan en el albarán de entrega el número de lote del producto.

Pistes

Capacidad de seguir el recorrido de un producto o artículo a través de todas las etapas de su ciclo de vida

Cacahuetes, almendras, gluten...

4

El producto no presentará (?) superiores a las requeridas por la legislación o las recomendadas por el fabricante.

Pistes

No se debe superar si queremos asegurar el buen estado de la materia prima

Es crucial medirla y registrarla al recibir la materia prima para asegurar la inocuidad y calidad del alimento

Mucho cuidado en verano

5

En el momento de la recepción, no puede superar los 8ºC

Pistes

Blanco

Kefir

Sin lactosa o de avena

6

En el momento de la recepción, no puede superar los 4ºC

Pistes

Alitas de pollo

Ingredientes de la Paella

7

En el momento de la recepción no puede superar los 2ºC

Pistes

Macarrones a la boloñesa

Lasaña

8

En el momento de la recepción, no superaran los 5ºC

Pistes

Nevera

En general este grupo

9

En el momento de la recepción, iran acompañados de presencia de hielo

Pistes

Nemo

Oceanografic

Contiene una preposición y un artículo

Proceso de obtener a nemo

10

En el momento de la recepción, deberán tener temperaturas de -18ºC con 4ºC de tolerancia

Pistes

Patatas fritas de bolsa

Llet merengà

 
¿Estás seguro que quieres abandonar la página?

Al abandonar la página perderás el progreso del juego.