Cacao: Cosecha y Poscosecha

Sí o No

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Cosecha y poscosecha del cacao: verdadero/falso

Creada por

Angel Poaquiza

Ecuador

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#	Jugador	Acierto	tiempo
1	Angel Poaquiza 12 de Enero de 2026	% 70	01:39

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Cacao: Cosecha y PoscosechaVersión en línea Cosecha y poscosecha del cacao: verdadero/falso por Angel Poaquiza 1 Durante la poscosecha, las habas se secan al sol para reducir la humedad a alrededor del 7%. Sí No 2 En la poscosecha, después del secado, las habas pueden clasificarse por tamaño y calidad. Sí No 3 El proceso de secado nunca se realiza al sol, solo en secadores eléctricos. Sí No 4 Las habas de cacao se tuestan antes de fermentar. Sí No 5 Tras la cosecha, las vainas se abren para extraer las habas y la pulpa. Sí No 6 La pulpa del cacao se aprovecha para la producción principal de chocolate. Sí No 7 La fermentación dura exactamente 10 días. Sí No 8 Las habas de cacao deben fermentar durante aproximadamente 5 a 7 días para desarrollar sabores. Sí No 9 El cacao se cultiva en climas tropicales cálidos y húmedos, típicamente entre 21 y 32 °C. Sí No 10 La cosecha de cacao ocurre dos o más veces al año en todas las fincas. Sí No

Cacao: Cosecha y PoscosechaVersión en línea

Cosecha y poscosecha del cacao: verdadero/falso

por Angel Poaquiza

Durante la poscosecha, las habas se secan al sol para reducir la humedad a alrededor del 7%.

Sí

En la poscosecha, después del secado, las habas pueden clasificarse por tamaño y calidad.

Sí

El proceso de secado nunca se realiza al sol, solo en secadores eléctricos.

Sí

Las habas de cacao se tuestan antes de fermentar.

Sí

Tras la cosecha, las vainas se abren para extraer las habas y la pulpa.

Sí

La pulpa del cacao se aprovecha para la producción principal de chocolate.

Sí

La fermentación dura exactamente 10 días.

Sí

Las habas de cacao deben fermentar durante aproximadamente 5 a 7 días para desarrollar sabores.

Sí

El cacao se cultiva en climas tropicales cálidos y húmedos, típicamente entre 21 y 32 °C.

Sí

La cosecha de cacao ocurre dos o más veces al año en todas las fincas.

Sí

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Cacao: Cosecha y PoscosechaVersión en línea

por Angel Poaquiza

Durante la poscosecha, las habas se secan al sol para reducir la humedad a alrededor del 7%.

En la poscosecha, después del secado, las habas pueden clasificarse por tamaño y calidad.

El proceso de secado nunca se realiza al sol, solo en secadores eléctricos.

Las habas de cacao se tuestan antes de fermentar.

Tras la cosecha, las vainas se abren para extraer las habas y la pulpa.

La pulpa del cacao se aprovecha para la producción principal de chocolate.

La fermentación dura exactamente 10 días.

Las habas de cacao deben fermentar durante aproximadamente 5 a 7 días para desarrollar sabores.

El cacao se cultiva en climas tropicales cálidos y húmedos, típicamente entre 21 y 32 °C.

La cosecha de cacao ocurre dos o más veces al año en todas las fincas.

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	Anónimo	%
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