Gastronomía Peruana ActividadVersión en línea http://www.peru.travel/es-pe/que-hacer/actual/gastronomia.aspx -- Actividad por la lectura. por Vana Wildman 1 ¿Qué cuatro inmigraciones contribuyeron a la fusión? Escoge una o varias respuestas a española, americano, china, japonesa b española, africana, china, japonesa e italiana c nada d europeo, africana, mediterranea, japonesa e italiana 2 ¿Qué hizo la comida una de las más privilegiadas del mundo? Escoge una o varias respuestas a su ingenio b su dinero c su mestizaje d su sabor 3 ¿A qué puerto llegaban los migrantes? a puerto de Ancon b puerto del Atico c puerto del Callao d puerto de Chancay 4 ¿Qué herencia tienen el tacu-tacu y la carapulcra? a africana b china c europeo d americano 5 ¿Qué migrantes trayeron las nutritivas pastas? a migrantes peruana b migrantes japonese c migrantes africanas d migrantes italianos 6 ¿Qué es el plato bandera peruano? a el ceviche b el tacu-tacu c la carapulcra d lomo saltado 7 El ceviche nace por la fusión con la cocina _____. Respuesta escrita 8 ¿Qué tres sabores forman la combinación de la comida moderna? Respuesta escrita 9 _____ hace gala de los insumos autóctonos servidos y rescata el sabor nacional Respuesta escrita 10 ¿Qué evento se destacará la presencia del Perú y el boom gastronómico? a Misturo b Madrid Fusión c Erizada d Vino Haro 11 ¿La cocina peruana tiene cuáles cosas? Escoge una o varias respuestas a herenica con raíces b buenos mercados c una pequeña influencia d una dieta equilibrada 12 ¿Qué ofreció la comida peruana en el evento Madrid Fusión? Respuesta escrita
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