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Alimentación Antiinflamatoria

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Sobre esta actividad

Quiz: Dieta Antiinflamatoria

Creada por

ANA BEATRIZ VERDUGO LOPEZ
ANA BEATRIZ VERDUGO LOPEZ
México

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Quiz: Dieta Antiinflamatoria

por ANA BEATRIZ VERDUGO LOPEZ
1

¿Qué tipo de ácidos grasos es más antiinflamatorio?

2

¿Qué especia es conocida por propiedades antiinflamatorias?

3

¿Qué fruta es especialmente rica en antioxidantes antiinflamatorios?

4

¿Qué aceite es preferible para cocinar con enfoque antiinflamatorio?

5

¿Qué ingrediente debe limitarse para reducir inflamación?

6

¿Qué bebida tiene mejor perfil antiinflamatorio si se consume con moderación?

7

¿Qué compuesto alimentario es clave para la reducción de inflamación?

8

¿Qué fuente proteica es recomendada en una dieta antiinflamatoria?

9

¿Qué ingrediente vegetal ayuda con la inflamación por su fibra y fitoquímicos?

10

¿Qué patrón de dieta es más antiinflamatorio?

Explicación

Omega-3 reducen marcadores inflamatorios; omega-6 pueden ser proinflamatorios en exceso, saturadas y trans no.

La curcumina modula rutas inflamatorias; pimienta, sal y azúcar no aportan ese efecto.

Los arándanos tienen polifenoles potentes; otras opciones pueden aportar menos efecto antiinflamatorio directo.

El aceite de oliva extra virgen es rico en oleocantrales y 1-3 grasas monoinsaturadas; otros son menos favorecedores.

Azúcares refinados y ultraprocesados elevan inflamación; opciones saludables deben priorizarse.

El té verde aporta polifenoles; moderación y contexto dietético importan; otras bebidas pueden aumentar inflamación.

La curcumina modula vías inflamatorias; glucosa/fructosa pueden alimentar inflamación a alto consumo.

Pescado azul aporta omega-3; embutidos y procesados aumentan inflamación.

Legumbres aportan fibra y polifenoles antiinflamatorios; harinas refinadas y azúcares no.

Mediterránea enfatiza frutas, verduras, legumbres, pescado y aceite de oliva; otros son menos antiinflamatorios.

 
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