Nutrición Deportiva y Rendimiento

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Quiz sobre metabolismo y estrategias de alto rendimiento.

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CARLOS ALBERTO HERNANDEZ MORENO

México

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Nutrición Deportiva y Rendimiento


Nutrición Deportiva y RendimientoVersión en línea Quiz sobre metabolismo y estrategias de alto rendimiento. por CARLOS ALBERTO HERNANDEZ MORENO 1 ¿Qué sustrato predomina en esfuerzos de alta intensidad y corta duración (menos de 30 segundos)? a Glucógeno muscular b Creatina fosfato c Glucosa libre d Ácidos grasos 2 ¿Qué combustible es principal durante un ejercicio prolongado de 60–120 minutos a ritmo moderado? a Ácidos nucleicos b Glucógeno y grasa intramuscular c Proteínas musculares d Creatina 3 ¿Qué estrategia ayuda a mantener el rendimiento en resistencia al inicio de la prueba? a Carga de carbohidratos 1–3 días antes b Eliminar carbohidratos por 24 h c Dieta cetogénica d Ayuno previo 4 ¿Cuál es el rol de los aminoácidos de cadena ramificada durante el ejercicio intenso? a Solo construyen músculo en reposo b No tienen función c Contribuyen a la síntesis de proteína y energía moderada d Reemplazan carbohidratos completamente 5 ¿Qué estrategia nutricional mejora la recuperación post ejercicio inmediato? a Proteínas + carbohidratos dentro de 30–60 min b Ningún alimento es necesario c Solo carbohidratos d Solo proteínas 6 ¿Cuál es la función principal de los carbohidratos en deportistas de resistencia? a Reducir masa muscular b Acelerar la fatiga oxidativa c Mantener glucógeno muscular y hepático d Aumentar grasas corporales 7 ¿Qué vitamina/antioxidante se asocia a menor flujo sanguíneo al ejercicio si en exceso? a Vitamina B12 b Vitamina E c Vitamina D d Vitamina C en exceso 8 En entrenamiento de fuerza, ¿qué proteína de alta calidad es útil post ejercicio? a Glicerol b Harina de trigo c Carbonato de sodio d Caseína y suero de leche 9 ¿Qué efecto tiene la cafeína a dosis moderadas en rendimiento? a Solo mejora la fuerza máxima b Disminuye rendimiento c Mejora alerta y resistencia de moderada a alta d No tiene efecto 10 ¿Cuál es la recomendación para hidratación en sesiones de 2–3 h? a Beber al terminar la sesión b Solo agua c Carbohidratos y electrolitos cada 15–20 min d Solo sales Explicación 1 La PCr aporta rápida energía; los lípidos no se utilizan en sprints; el glucógeno también participa, pero la PCr es predominante en estos esfuerzos muy cortos. 2 La glucosa y los ácidos grasos se utilizan; las proteínas y la creatina no son fuente principal en ese rango. 3 La carga de carbohidratos aumenta glucógeno; el ayuno y la cetogénesis reducen disponibilidad de glucosa. 4 BCAA aportan a la síntesis proteica y pueden modestamente aportar energía; no sustituyen carbohidratos. 5 La combinación acelera resíntesis de glucógeno y reparación muscular. 6 Mantener glucógeno es clave; no se busca reducir músculo ni aumentar grasa. 7 Excesos de vitamina C pueden interferir con adaptaciones; dosis moderadas son seguras. 8 Proteínas de origen animales/latinos como suero/caseína favorecen síntesis proteica; lo otro no. 9 La cafeína puede mejorar rendimiento y concentración; efectos varían y no sustituye nutrición. 10 Durante sesiones largas, combinar carbohidratos y electrolitos mantiene rendimiento; agua sola puede fallar.

Puedes integrar el juego en un LMS compatible con LTI 1.1 o LTI 1.3 como Canvas, Moodle, o Blackboard. De esta manera podrás guardar las puntuaciones automáticamente en el libro de calificaciones de esa plataforma.

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por CARLOS ALBERTO HERNANDEZ MORENO

¿Qué sustrato predomina en esfuerzos de alta intensidad y corta duración (menos de 30 segundos)?

¿Qué combustible es principal durante un ejercicio prolongado de 60–120 minutos a ritmo moderado?

¿Qué estrategia ayuda a mantener el rendimiento en resistencia al inicio de la prueba?

¿Cuál es el rol de los aminoácidos de cadena ramificada durante el ejercicio intenso?

¿Qué estrategia nutricional mejora la recuperación post ejercicio inmediato?

¿Cuál es la función principal de los carbohidratos en deportistas de resistencia?

¿Qué vitamina/antioxidante se asocia a menor flujo sanguíneo al ejercicio si en exceso?

En entrenamiento de fuerza, ¿qué proteína de alta calidad es útil post ejercicio?

¿Qué efecto tiene la cafeína a dosis moderadas en rendimiento?

¿Cuál es la recomendación para hidratación en sesiones de 2–3 h?

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