أسئلة نعم / لاVersión en línea تحقق من معلوماتك por Rima Fares 1 استخدام منظفات صديقة للبيئة يقلّل من المخاطر الصحية. Yes No 2 يمكن للفواكه والخضار أن تبقى آمنة لأسابيع دون تبريد Yes No 3 يجب غسل المنتجات الغذائية قبل تخزينها أو استخدامها. Yes No 4 يمكن للموظف المريض أن يُحضّر الطعام إذا غسل يديه فقط. Yes No 5 تخزين الطعام بدرجة حرارة الغرفة آمن لجميع أنواع الأطعمة. Yes No 6 تخزين الطعام على الأرض مباشرة أمر مقبول إذا كانت العبوة مغلقة. Yes No 7 استخدام مواد التنظيف دون ارتداء قفازات أمر آمن. Yes No 8 اللحوم والدواجن الطازجة تفسد خلال أيام قليلة إذا لم تُخزّن بشكل صحيح. Yes No 9 منتجات الألبان مثل الحليب والجبنة يجب حفظها في الثلاجة دائمًا. Yes No 10 تجميد اللحوم يمكن أن يطيل مدة صلاحيتها لعدة أشهر. Yes No 11 الرائحة الكريهة أو تغيّر اللون من علامات فساد الطعام. Yes No 12 الأطعمة الجافة مثل الأرز والمكرونة لا تحتاج إلى التبريد. Yes No 13 يجب تنظيف وتطهير الأسطح التي تلامس الطعام قبل التحضير. Yes No 14 يمكن أن تسبب المواد الكيميائية تهيّج الجلد ومشاكل في التنفس. Yes No 15 الأطعمة الجافة مثل السكر والدقيق يمكن أن تفسد إذا تعرضت للرطوبة. Yes No 16 يمكن للأطعمة المعلّبة أن تبقى صالحة لمدة سنة أو أكثر دون أن تفسد. Yes No 17 يجب تنظيم الطعام في الفريزر ووضع ملصقات على كل منتج. Yes No 18 تخزين الطعام المطبوخ مع الطعام النيّئ في المكان نفسه آمن. Yes No 19 خلط مواد التنظيف المختلفة معًا أمر آمن ويزيد فعاليتها. Yes No 20 يجب غسل اليدين قبل تحضير الطعام. Yes No
