Crear
Descargar
Descarga SCORM
Para ser utilizado en un LMS (Moodle, Blackboard...)
Descarga normal
Para ser publicada en una web o blog.
La descarga de juegos es una característica exclusiva para usuarios con un Plan Académico o un Plan Comercial.
Obtén ahora tu Plan Académico o Comercial y comienza a integrar tus juegos en tu LMS, web o blog.
Obtener Plan Académico
Si lo deseas, puedes descargar un juego de prueba aquí y probar su integración:
Compartir juego
Adivinanza
Adivinanza

Técnicas culinarias

Intégralo en tu plataforma
G. Classroom M. Teams
Puedes integrar el juego en un LMS compatible con LTI 1.1 o LTI 1.3 como Canvas, Moodle, o Blackboard. De esta manera podrás guardar las puntuaciones automáticamente en el libro de calificaciones de esa plataforma.
Descargar
Has superado el número máximo de juegos que puedes integrar en Google Classroom con tu Plan actual.

Para integrar tantos juegos como quieras en Google Classroom, necesitas un Plan Académico o un Plan Comercial.

Obtener Plan Académico
Has superado el número máximo de juegos que puedes integrar en Microsoft Teams con tu Plan actual.

Para integrar tantos juegos como quieras en Microsoft Teams, necesitas un Plan Académico o un Plan Comercial.

Obtener Plan Académico
La descarga de juegos es una característica exclusiva para usuarios con un Plan Académico o un Plan Comercial.

Obtén ahora tu Plan Académico o Comercial y comienza a integrar tus juegos en tu LMS, web o blog.

Si lo deseas, puedes descargar un juego de prueba aquí y probar su integración:

Obtener Plan Académico

Técnicas culinarias

Adivinanza

Jugadas 1
Crear copia

Sobre esta actividad

Aprender algunas técnicas culinarias para ampliar nuestro vocabulario gastronómico

Creada por

Anabel Almonte
Anabel Almonte
República Dominicana

Descarga la versión para jugar en papel

Crea tu propio juego gratis desde nuestro creador de juegos
Compite contra tus amigos para ver quien consigue la mejor puntuación en esta actividad
Crear reto

Top juegos

 %
Anónimo
Anónimo
 %
%
%
Has superado el número máximo de juegos que puedes imprimir con tu Plan actual.

Para imprimir tantos juegos como quieras, necesitas un Plan Académico o un Plan Comercial.

Obtener Plan Académico
Imprime tu juego
Técnicas culinarias
 

Técnicas culinariasVersión en línea

Aprender algunas técnicas culinarias para ampliar nuestro vocabulario gastronómico

por Anabel Almonte
1

Técnica con la que se extraen aromas en forma líquida, que dan un toque inigualable a los platos.

2

consiste en convertir en polvo cualquier alimento graso, dándole una textura similar a la tierra.

3

Implica sumergir alimentos en una mezcla de líquidos y especias antes de cocinarlos.

4

Es una técnica antigua que aporta sabores únicos a alimentos como el kimchi

5

Esta técnica utiliza una bolsa sellada al vacío y agua a temperatura controlada para cocinar los alimentos de manera uniforme

6

Consiste en crear una costra en la superficie de los alimentos para que no se escapen los jugos

7

Una reducción es un proceso culinario que consiste en eliminar el agua por evaporación de un caldo, una salsa, un puré de frutas

8

Técnica de cocinado que consiste en tostar o dorar un alimento hasta crear una costra

9

Técnica para cocinar o recalentar a baja temperatura

10

Técnica culinaria cocinamos un alimento en grasa y en su propio jugo

 
¿Estás seguro que quieres abandonar la página?

Al abandonar la página perderás el progreso del juego.