Crear
Descargar
Descarga SCORM
Para ser utilizado en un LMS (Moodle, Blackboard...)
Descarga normal
Para ser publicada en una web o blog.
La descarga de juegos es una característica exclusiva para usuarios con un Plan Académico o un Plan Comercial.
Obtén ahora tu Plan Académico o Comercial y comienza a integrar tus juegos en tu LMS, web o blog.
Obtener Plan Académico
Si lo deseas, puedes descargar un juego de prueba aquí y probar su integración:
Compartir juego
Ruleta de Palabras
Ruleta de Palabras

A-Z de Técnicas Culinarias

Intégralo en tu plataforma
G. Classroom M. Teams
Puedes integrar el juego en un LMS compatible con LTI 1.1 o LTI 1.3 como Canvas, Moodle, o Blackboard. De esta manera podrás guardar las puntuaciones automáticamente en el libro de calificaciones de esa plataforma.
Descargar
Has superado el número máximo de juegos que puedes integrar en Google Classroom con tu Plan actual.

Para integrar tantos juegos como quieras en Google Classroom, necesitas un Plan Académico o un Plan Comercial.

Obtener Plan Académico
Has superado el número máximo de juegos que puedes integrar en Microsoft Teams con tu Plan actual.

Para integrar tantos juegos como quieras en Microsoft Teams, necesitas un Plan Académico o un Plan Comercial.

Obtener Plan Académico
La descarga de juegos es una característica exclusiva para usuarios con un Plan Académico o un Plan Comercial.

Obtén ahora tu Plan Académico o Comercial y comienza a integrar tus juegos en tu LMS, web o blog.

Si lo deseas, puedes descargar un juego de prueba aquí y probar su integración:

Obtener Plan Académico

A-Z de Técnicas Culinarias

Ruleta de Palabras

Jugadas 7
Crear copia

Sobre esta actividad

Rosco con 26 términos de cocina y sus definiciones.

Creada por

liz bermeo
liz bermeo
España

Descarga la versión para jugar en papel

Crea tu propio juego gratis desde nuestro creador de juegos
Compite contra tus amigos para ver quien consigue la mejor puntuación en esta actividad
Crear reto

Top juegos

 %
Anónimo
Anónimo
 %
%
%
Has superado el número máximo de juegos que puedes imprimir con tu Plan actual.

Para imprimir tantos juegos como quieras, necesitas un Plan Académico o un Plan Comercial.

Obtener Plan Académico
Imprime tu juego
A-Z de Técnicas Culinarias
 

A-Z de Técnicas CulinariasVersión en línea

Rosco con 26 términos de cocina y sus definiciones.

por liz bermeo
A
B
D
E
F
G
H
I
J
L
M
N
O
P
Q
R
S
U
V
X
Y
Z
T

Empieza por A

Proceso de exponer alimentos al humo para añadir sabor y color.

Empieza por B

Inmersión breve en agua caliente para ablandar o conservar color.

Empieza por D

Eliminar jugos adheridos a la sartén con líquido para concentrar sabor.

Empieza por E

Mezcla estable de dos líquidos que normalmente no se combinan.

Empieza por F

Trozo de carne o pescado sin hueso obtenido de un corte.

Empieza por G

Capa dorada por la acción de un gratinado en sobre de un plato.

Empieza por H

Cocción realizada en horno para dorar o cocinar de forma uniforme.

Empieza por I

Extracción de sabor al remojar ingredientes en líquido caliente.

Empieza por J

Corte en tiras finas y largas de alimentos.

Empieza por L

Proceso de aplanar masa o láminas finas para distintas preparaciones.

Empieza por M

Preparación en la que alimento se sumerge en mezcla de condimentos.

Empieza por N

Bañar una salsa o líquido sobre un alimento para cubrirlo.

Empieza por O

Recipiente de cocina utilizado para cocer a fuego indirecto.

Empieza por P

Alimento pasado por un pasa purés hasta obtener textura suave.

Empieza por Q

Preparación en forma ovalada, obtenida con cuchara para albóndigas o rellenos.

Empieza por R

Acción de convertir en hebras o copos finos mediante un rallador.

Empieza por S

Cocción rápida en sartén a alta temperatura con poco aceite.

Empieza por U

Sabor sabroso o glutamato natural presente en ciertos alimentos.

Empieza por V

Cocción por vapor para conservar textura y sabores.

Empieza por X

Plato tradicional catalán que combina hojas, bacalao y aceitunas.

Empieza por Y

Líquido fermentado obtenido a partir de leche y cultivos lácticos.

Empieza por Z

Parte exterior, fina y coloreada de la cáscara de los cítricos

Empieza por T

Técnica que consiste en pasar ingredientes sólidos secos, como harina, azúcar, cacao o levadura, a través de un tamiz, colador fino o cedazo para separar las partículas más gruesas de las más finas.

 
¿Estás seguro que quieres abandonar la página?

Al abandonar la página perderás el progreso del juego.