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Sobre esta actividad

GASTRONOMIA ANDINA

Creada por

Linsi Zambrano Cedeño
Linsi Zambrano Cedeño
Ecuador

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PATRIMONIO Y CULTURA GRASTRONOMICAVersión en línea

GASTRONOMIA ANDINA

por Linsi Zambrano Cedeño
1

maíz cocido, pelado y blando

2

Es un plato muy popular en países como Ecuador

3

Pequeño roedor originario de la región andina de Sudamérica.

4

Es un plato que nunca puede faltar en las celebraciones del Carnaval en Cuenca

5

Celebración anual en Ambato,

6

Combinación de papa chola y cuero de cerdo

7

yahuar” significa sangre y “locro”

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1
3
2
6
7
4
 
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