Desafío: Inocuidad y Nutrición

Sí o No

Jugadas 4

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Sobre esta actividad

Quiz rápido sobre seguridad alimentaria y nutrición.

Creada por

MARÍA GUADALUPE CORONA MARTÍNEZ

México

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Top 10 resultados

#	Jugador	Acierto	tiempo
1	MARÍA GUADALUPE CORONA MARTÍNEZ 11 de Noviembre de 2025	% 90	01:16
2	esmeralda yarely 11 de Noviembre de 2025	% 83	01:53

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Desafío: Inocuidad y NutriciónVersión en línea Quiz rápido sobre seguridad alimentaria y nutrición. por MARÍA GUADALUPE CORONA MARTÍNEZ 1 El lavado de manos no reduce el riesgo de contaminación. Sí No 2 Descongelar carne a temperatura ambiente en la encim a es seguro y recomendado. Sí No 3 La fecha de caducidad indica hasta cuándo es seguro consumir el alimento si se conserva adecuadamente. Sí No 4 Los alimentos enlatados siempre son seguros para consumir sin revisar señales de daño. Sí No 5 Refrigerar los alimentos a 4 °C o menos ayuda a frenar el crecimiento bacteriano. Sí No 6 Evitar la contaminación cruzada entre alimentos crudos y cocidos es clave para la inocuidad. Sí No 7 La higiene de los utensilios no influye en la inocuidad de los alimentos. Sí No 8 Todos los microorganismos peligrosos se eliminan con una cocción de 30 segundos. Sí No 9 Cocinar los alimentos a temperaturas seguras reduce el riesgo de microorganismos. Sí No 10 Mantener la higiene de manos y superficies previene la inocuidad de los alimentos. Sí No 11 Lavar el pollo es correcto ya que puede ayudar a eliminar microorganismos Sí No 12 Todos los alimentos se pican en la misma tabla Sí No

Desafío: Inocuidad y NutriciónVersión en línea

Quiz rápido sobre seguridad alimentaria y nutrición.

por MARÍA GUADALUPE CORONA MARTÍNEZ

El lavado de manos no reduce el riesgo de contaminación.

Sí

Descongelar carne a temperatura ambiente en la encim a es seguro y recomendado.

Sí

La fecha de caducidad indica hasta cuándo es seguro consumir el alimento si se conserva adecuadamente.

Sí

Los alimentos enlatados siempre son seguros para consumir sin revisar señales de daño.

Sí

Refrigerar los alimentos a 4 °C o menos ayuda a frenar el crecimiento bacteriano.

Sí

Evitar la contaminación cruzada entre alimentos crudos y cocidos es clave para la inocuidad.

Sí

La higiene de los utensilios no influye en la inocuidad de los alimentos.

Sí

Todos los microorganismos peligrosos se eliminan con una cocción de 30 segundos.

Sí

Cocinar los alimentos a temperaturas seguras reduce el riesgo de microorganismos.

Sí

Mantener la higiene de manos y superficies previene la inocuidad de los alimentos.

Sí

Lavar el pollo es correcto ya que puede ayudar a eliminar microorganismos

Sí

Todos los alimentos se pican en la misma tabla

Sí

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por MARÍA GUADALUPE CORONA MARTÍNEZ

El lavado de manos no reduce el riesgo de contaminación.

Descongelar carne a temperatura ambiente en la encim a es seguro y recomendado.

La fecha de caducidad indica hasta cuándo es seguro consumir el alimento si se conserva adecuadamente.

Los alimentos enlatados siempre son seguros para consumir sin revisar señales de daño.

Refrigerar los alimentos a 4 °C o menos ayuda a frenar el crecimiento bacteriano.

Evitar la contaminación cruzada entre alimentos crudos y cocidos es clave para la inocuidad.

La higiene de los utensilios no influye en la inocuidad de los alimentos.

Todos los microorganismos peligrosos se eliminan con una cocción de 30 segundos.

Cocinar los alimentos a temperaturas seguras reduce el riesgo de microorganismos.

Mantener la higiene de manos y superficies previene la inocuidad de los alimentos.

Lavar el pollo es correcto ya que puede ayudar a eliminar microorganismos

Todos los alimentos se pican en la misma tabla

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	Anónimo	%
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