Crucigrama Crucigrama: Maguey pulquero y biodiversidadVersión en línea Conceptos clave sobre Agave salmiana por Maguey Sustentable 1 Líquido rico en carbohidratos y minerales de la planta. 2 Principal componente estructural de la pared celular vegetal. 3 Polímero celulósico complementario en la matriz de la pared. 4 Compuestos naturales con propiedades detergentes y medicinales. 5 Compuestos fenólicos con efecto astringente y antioxidante. 6 Metabolitos nitrogenados con actividad biológica diversa. 7 Compuestos secundarios con funciones biológicas y medicinales. 8 Bebida fermentada derivada del jugo de la planta. 7 6 5 8 3 2 4 1
