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Sobre esta actividad

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Creada por

Nu'ma Alifah Zahro
Nu'ma Alifah Zahro
Indonesia

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por Nu'ma Alifah Zahro
1

Bagian ayam yang digunakan dalam pengolahan nugget dan abon

2

Bagian tubuh ayam tanpa darah dan sudah dipisahkan dari bulu, jeroan, kepala, dan kaki

3

Proses dalam memperoleh karkas ayam yang bertujuan memudahkan pada saat pencabutan bulu

4

fase yang terjadi ketika pertama kali hewan mati

5

Proses penyimpanan daging dengan suhu sekitar -17 hingga -40 derajat celcius

6

Teknik pengolahan daging ayam yang menghasilkan tekstur renyah dan gurih

7

Jenis plastik vacuum yang digunakan untuk mengemas nugget

8

Situasi dimana sebuah usaha tidak mendapat laba tetapi tidak juga rugi

9

Fungsi spinner dalam pengolahan abon untuk mengurangi

10

Bahan makanan yang dapat digunakan sebagai pengawet

1
4
5
7
6
8
9
10
2
 
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