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Terminos Clave de Cocina Contemporánea

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Sobre esta actividad

Descubre conceptos y palabras relacionadas con cocina rápida, lenta y fusión.

Creada por

Faty
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Terminos Clave de Cocina Contemporánea
 

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Terminos Clave de Cocina ContemporáneaVersión en línea

Descubre conceptos y palabras relacionadas con cocina rápida, lenta y fusión.

por Faty
1

Estilo de preparación que se basa en comida preparada rápida y de bajo costo.

2

Es un movimiento que como su nombre lo indica, promueve el disfrute pausado y consciente de la comida

3

se le considera un arte culinario porque combina técnica, estética, narrativa y emoción.

4

combina tradición y sencillez, basada en productos locales de gran calidad

5

consiste en mezclar ingredientes, técnicas y elementos de diferentes tradiciones gastronómicas para crear platos innovadores

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