Fermentación

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Etapa 2 obtención de energía fotosíntesis y respiración; 2.4 Fermentación

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LINDA GRACIA HERNÁNDEZ RANGEL

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1	LINDA GRACIA HERNÁNDEZ RANGEL 24 de Septiembre de 2025	% 77	00:40

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FermentaciónVersión en línea Etapa 2 obtención de energía fotosíntesis y respiración; 2.4 Fermentación por LINDA GRACIA HERNÁNDEZ RANGEL 1 ¿La fermentación ocurre en el citoplasma de la célula? Sí No 2 La primera etapa compartida entre respiración aeróbica y fermentación es la glucólisis. Sí No 3 Una molécula de glucosa se descompone en dos piruvatos produciendo 2 ATP y 2 NADH. Sí No 4 Si hay oxígeno disponible, el piruvato siempre entra en fermentación. Sí No 5 La fermentación regenera NAD+ a partir de NADH para que la glucólisis continúe. Sí No 6 Los reactivos de la fermentación incluyen piruvato y NADH. Sí No 7 La fermentación produce ATP adicional más allá de lo generado en la glucólisis. Sí No 8 La fermentación produce en total 2 ATP por cada molécula de glucosa. Sí No 9 En la fermentación láctica el producto es ácido láctico y NAD+. Sí No 10 En la fermentación alcohólica los productos son alcohol etílico y dióxido de carbono (CO₂). Sí No 11 La fermentación alcohólica es un proceso aeróbico. Sí No 12 Levaduras y bacterias relacionadas con fermentación son comunes en frutas y cereales. Sí No 13 En la fermentación alcohólica las levaduras rompen glucosa para obtener energía y desechan alcohol y CO₂. Sí No 14 El dióxido de carbono producido durante la fermentación hace que el pan suba. Sí No 15 El alcohol producido en la masa del pan permanece en el producto final después del horneado. Sí No 16 La fermentación ha sido usada por el hombre desde hace miles de años para preservar alimentos y crear sabores/aromas. Sí No 17 Yogur, quesos, kéfir y vino son ejemplos de productos relacionados con fermentación. Sí No 18 El kéfir se elabora únicamente con bacterias y nunca incluye levaduras. Sí No 19 La fermentación ha permitido desarrollar antibióticos, medicamentos, ácidos y combustibles en la industria. Sí No 20 La fermentación transforma compuestos orgánicos (principalmente azúcares) en sustancias más simples como alcohol etílico, ácido láctico y ácido butírico en ausencia de oxígeno. Sí No 21 La fermentación produce grandes cantidades de energía, comparable a la respiración aeróbica. Sí No 22 La fermentación láctica puede ocurrir en el tejido muscular humano durante ejercicio intenso y causar dolor muscular por acumulación de ácido láctico. Sí No

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FermentaciónVersión en línea

por LINDA GRACIA HERNÁNDEZ RANGEL

¿La fermentación ocurre en el citoplasma de la célula?

La primera etapa compartida entre respiración aeróbica y fermentación es la glucólisis.

Una molécula de glucosa se descompone en dos piruvatos produciendo 2 ATP y 2 NADH.

Si hay oxígeno disponible, el piruvato siempre entra en fermentación.

La fermentación regenera NAD+ a partir de NADH para que la glucólisis continúe.

Los reactivos de la fermentación incluyen piruvato y NADH.

La fermentación produce ATP adicional más allá de lo generado en la glucólisis.

La fermentación produce en total 2 ATP por cada molécula de glucosa.

En la fermentación láctica el producto es ácido láctico y NAD+.

En la fermentación alcohólica los productos son alcohol etílico y dióxido de carbono (CO₂).

La fermentación alcohólica es un proceso aeróbico.

Levaduras y bacterias relacionadas con fermentación son comunes en frutas y cereales.

En la fermentación alcohólica las levaduras rompen glucosa para obtener energía y desechan alcohol y CO₂.

El dióxido de carbono producido durante la fermentación hace que el pan suba.

El alcohol producido en la masa del pan permanece en el producto final después del horneado.

La fermentación ha sido usada por el hombre desde hace miles de años para preservar alimentos y crear sabores/aromas.

Yogur, quesos, kéfir y vino son ejemplos de productos relacionados con fermentación.

El kéfir se elabora únicamente con bacterias y nunca incluye levaduras.

La fermentación ha permitido desarrollar antibióticos, medicamentos, ácidos y combustibles en la industria.

La fermentación transforma compuestos orgánicos (principalmente azúcares) en sustancias más simples como alcohol etílico, ácido láctico y ácido butírico en ausencia de oxígeno.

La fermentación produce grandes cantidades de energía, comparable a la respiración aeróbica.

La fermentación láctica puede ocurrir en el tejido muscular humano durante ejercicio intenso y causar dolor muscular por acumulación de ácido láctico.