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Gastronomía del Oriente Medio

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Gastronomía del Oriente Medio

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Sobre esta actividad

Descubre términos clave de la cocina de la región.

Creada por

Kevin Daniel Enciso Aguirre
Kevin Daniel Enciso Aguirre
México

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Gastronomía del Oriente Medio
 

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Gastronomía del Oriente MedioVersión en línea

Descubre términos clave de la cocina de la región.

por Kevin Daniel Enciso Aguirre
1

Purée de garbanzos cocidos mezclados con tahini, ajo y limón.

2

Croquetas fritas hechas principalmente de garbanzo o habas molidos con especias.

3

Postre de hojaldres con frutos secos bañado en miel

4

Pinchos de carne asada o guisada típicos de la región.

5

Bebida refrescante de yogurt con sal y especias

6

Polvo a base de comino, semilla de cilantro, ajonjolí ideal para hacer el babganush.

7

Arroz cocido con caldo y a menudo enriquecido con verduras o carne.

8

Producto lácteo similar al yogur espeso y ácido, usado como dip.

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