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Cortes de Carne - Caça-Palavras

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Sobre esta actividad

Identifique os cortes de carne comuns.

Creada por

LARISSA MARCELINO DILLENBURG
LARISSA MARCELINO DILLENBURG
Brasil

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Cortes de Carne - Caça-PalavrasVersión en línea

Identifique os cortes de carne comuns.

por LARISSA MARCELINO DILLENBURG
1

Corte macio da região traseira do boi, usado em bifes.

2

Corte da região lombar, comum em bifes, com boa suculência.

3

Corte nobre da traseira, com capa de gordura, muito usado em churrasco.

4

Corte da peça central, macio e ideal para assados.

5

Parte macia da região traseira, muito tenra.

6

Corte com ossos, sabor intenso, comum em churrascos.

7

Corte magro da região traseira, usado em cozidos.

8

Corte em faixa da região abdominal, macio e saboroso quando assado.

3
5
8
2
7
6
4
 
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