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abece de la seguridad alimentaria

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abece de la seguridad alimentaria

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Sobre esta actividad

se refiere a las prácticas fundamentales de higiene y preparación de alimentos para prevenir enfermedades, resumidas en las acciones de: limpiar, separar, cocinar y enfriar

Creada por

Yineth Herrera
Yineth Herrera
Colombia

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abece de la seguridad alimentariaVersión en línea

se refiere a las prácticas fundamentales de higiene y preparación de alimentos para prevenir enfermedades, resumidas en las acciones de: limpiar, separar, cocinar y enfriar

por Yineth Herrera
1

disponibilidad suficiente y estable de alimentos , acceso y consumo

2

cualidad que debe tener los alimentos para no causar daños

3

enfermedad causada por la ingesta insuficiente de calorías o nutrientes esenciales, como vitaminas y minerales

4

organizacion de la ONU que lidera programas de alimentos y agricultura

5

subjetiva y relacionada con percepcion sobre satifaccion alimentaria

6

fenomeno ambiental que amenaza la produccion de alimentos

7

cantidad de alimentos que la poblacion necesita y esta en condiciones de alcanzarpara su consumo

8

limpieza y desinfeccion de lugares donde se preparan alimentos

9

estudio de los nutrientes y su aporte al organismo

10

sustancias consumibles que aportan nutrientes

11

forma segura de tratar los alimentos

12

verificacion de que los alimentos cumplan normas

13

escasez extrema de alimentos y varios niños y adultos de una zona determinada mueren de hambre a diario.

14

pueden contaminar un alimento y causar enfermedades o lesiones al consumidor

15

poder supremo e ilimitado de un Estado o pueblo para gobernarse a sí mismo sin depender de otros

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