Crucigrama Tratamientos a la lecheVersión en línea Tratamientos a los cuales se somete la leche en una planta de lácteos por Ivan Moya 1 Leche sometida a una temperatura entre 135 y 150°C durante 2 a 4 segundos 2 Equipo que mediante presión rompe los glóbulos de grasa dejándolos de un tamaño uniforme 3 Prueba de laboratorio que se utiliza para determinar la calidad microbiológica de la leche 4 Científico que descubrió la manera de alargar la vida útil de los alimentos mediante tratamiento térmico 5 Productoque no presenta riesgo físico, químico o biológico y que es apto para consumo humano 6 Prueba rápida de plataforma en la cual se utiliza la misma proporción de leche y alcohol 7 Leche que no ha sido sometida a ningún tipo de termización ni higienización. 8 Tratamiento de la leche a 75°C durante 15segundos 2 3 4 7 5 8 6
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