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Conceptos Básicos de Nutrición

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Conceptos Básicos de Nutrición

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Sobre esta actividad

El objetivo del crucigrama es repasar los conceptos básicos de la materia aprendidos dentro de nuestra primer clase teórica.

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Diego Cervantes
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Conceptos Básicos de Nutrición
 

Crucigrama

Conceptos Básicos de NutriciónVersión en línea

El objetivo del crucigrama es repasar los conceptos básicos de la materia aprendidos dentro de nuestra primer clase teórica.

por Diego Cervantes
1

Es el conjunto de procesos biológicos, psicológicos y sociales relacionados con la ingesta de alimentos mediante el cual el organismo obtiene del medio los nutrientes que necesita para cubrir sus necesidades.

2

Proceso biológico en el que los organismos utilizan e incorporan a sus propias estructuras los nutrientes de los alimentos ingeridos para el funcionamiento, crecimiento y mantenimiento de sus funciones vitales.

3

Órganos tejidos o secreciones que contienen cantidades apreciables de nutrientes ya sean naturales o industrializados que se emplean con fines dietéticos.

4

Compuestos químicos orgánicos e inorgánicos que se encuentran en los alimentos siendo necesarios para los procesos metabólicos.

5

Tipo de nutrientes que poseen carbono dentro de su composición química.

6

Tipo de nutrientes que nuestro organismo es incapaz de producir y por lo tanto únicamente se obtienen a través de la dieta.

7

Es la cantidad mínima que un individuo necesita ingerir de un nutrimento para mantener la correcta nutrición, difiere entre cada individuo dependiendo la edad, sexo, peso, talla, actividad física y estado patológico.

8

Cantidad de energía requerida para elevar 1°C la temperatura de 1 gramo de agua.

9

Capacidad de efectuar un trabajo.

10

Cantidad de calorías por gramo de alimento.

11

Conjunto de alimentos y platillos que se consumen cada día.

12

Sensación fisiológica que se presenta cuando han transcurrido varias horas después de la última toma de almentos.

13

Sensación de antojo que se tiene cuando se desea ingerir algún alimento en particular.

14

Rama de la nutrición dedicada al establecimiento de dietas adecuadas para tratar enfermedades relacionadas con la alimentación mediante una correcta combinación de alimentos que lleva al control de enfermedades o restablecimiento de la salud.

15

Es la combinación de alimentos que dan como resultado nuevos sabores o texturas que los alcanzados al prepararlos individualmente.

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