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Moluscos y Crustáceos Acuícolas Regionales

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Sobre esta actividad

Vocabulario de acuicultura regional.

Creada por

Markus Mens
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Moluscos y Crustáceos Acuícolas RegionalesVersión en línea

Vocabulario de acuicultura regional.

por Markus Mens
1

Molusco bivalvo comestible, concha de forma ovalada.

2

Molusco bivalvo de concha plana, apreciado en la gastronomía marina.

3

Molusco bivalvo de concha alargada y carne jugosa, habitual en guisos.

4

Cefalópodo marino de ocho tentáculos, muy apreciado en la cocina.

5

Cefalópodo de cuerpo alargado y tentáculos, versátil en recetas.

6

Crustáceo decápodo de caparazón grueso y cola, muy estimado al cocinar.

7

Crustáceo pequeño de carne tierna, común en recetas y pesquería.

8

Crustáceo de cuerpo ancho con quelas, común en costas y ríos.

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