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Sobre esta actividad

Desafía tus conocimientos sobre normas y auditoría internacional.

Creada por

Ghislaine Pérez
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República Dominicana

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Normas Internacionales: Verdadero o FalsoVersión en línea

Desafía tus conocimientos sobre normas y auditoría internacional.

por Ghislaine Pérez
1

ISO 14001 es una norma internacional de gestión ambiental centrada en la mejora continua mediante el ciclo PDCA.

2

ServSafe certifica exclusivamente a gerentes, no a manipuladores de alimentos.

3

La NIA 230 se desarrolla después de la auditoría para conservar la documentación.

4

Normas BASC, OEA y C-TPAT son estándares internacionales para la seguridad en la cadena de suministro.

5

HACCP utiliza un Árbol de Decisiones HACCP para determinar PCC (Puntos Críticos de Control).

6

ISO 45001 es la norma internacional para sistemas de gestión de seguridad y salud en el trabajo.

7

Un PCC puede definirse como cualquier etapa de producción, incluso si no influye en la inocuidad.

8

ISO 14001 es obligatoria en la Unión Europea.

9

ISO 45001 fue reemplazada por ISO 45002 en 2020.

10

ServSafe es un programa de certificación y entrenamiento en seguridad alimentaria desarrollado por la Asociación Nacional de Restaurantes (NRA).

 
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