Crucigrama Crucigrama de Nutrición: Conceptos ClaveVersión en línea Términos clave de nutrición para crucigrama. por Maria Laura Chiambretto 1 Compuestos orgánicos complejos que sólo se obtienen con los alimentos 2 Elementos inorgánicos necesarios para estructuras, electrolitos y metabolismo. 3 Componentes vegetales no digeribles que mejoran la motilidad intestinal. 4 Conjunto de vitaminas que se disuelven en agua y se eliminan fácilmente por la orina. 5 Principal fuente de energía en la dieta; incluyen azúcares y almidones. 6 Macromoléculas formadas por aminoácidos que realizan múltiples funciones en el cuerpo. 7 Moléculas grasas que almacenan energía y participan en la estructura celular. 8 Grupo de nutrientes que aporta mayor cantidad de energía: carbohidratos, grasas y proteínas. 2 8 5 1 7 3 6 4
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