Andi
Selamat pagi, Bu Murni. Kami dari kelas 5 ingin tahu tentang usaha Ibu.
Bu Murni
Selamat pagi juga, silakan, Ibu senang kalau bisa berbagi.
Bima
(1) .........................................................................................................................?
Bu Murni
Saya mulai usaha kue kering ini sejak tahun 2017, jadi sudah sekitar 7
tahun.
Citra
(2) .........................................................................................................................?
Bu Murni
Saya memproduksi kue di dapur rumah, tapi saya juga titipkan di beberapa
toko oleh-oleh.
Dinda
(3) .........................................................................................................................?
Bu Murni
Waktu awal mulai, saya mengeluarkan modal sekitar 2 juta rupiah untuk
bahan dan alat
Andi
(4) .........................................................................................................................?
Bu Murni
Saya membuat 3 jenis kue utama: nastar, kastengel, dan lidah kucing.
Bima
(5) .........................................................................................................................?
Bu Murni
Karena saya suka memasak sejak dulu, dan ingin punya penghasilan
sendiri dari rumah.
Citra
(6) .........................................................................................................................?
Bu Murni
Biasanya saya mulai memasak pagi hari setelah subuh dan selesai
menjelang siang.
Dinda
(7) .........................................................................................................................?
Bu Murni
Saya dibantu oleh 2 orang tetangga yang sekarang jadi karyawan tetap
saya.
Andi
(8) .........................................................................................................................?
Bu Murni
Ya tentu pernah, kadang pesanan banyak tapi tenaga terbatas, jadi harus
pintar atur waktu.
Bima
(9) .........................................................................................................................?
Bu Murni
Biasanya saya jual dengan sistem pre-order, jadi tahu jumlah pasti yang
harus dibuat.
Citra
(10) ......................................................................................................................?
Bu Murni
Kuncinya harus telaten, konsisten jaga rasa, dan jangan malu belajar dari
pengalaman.
