Desafío de Trazabilidad Alimentaria

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Pon a prueba tus conocimientos sobre la trazabilidad de los alimentos.

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melissa

Costa Rica

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1	Alonso 8 de Junio de 2025	% 90	02:28

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Desafío de Trazabilidad Alimentaria


Desafío de Trazabilidad AlimentariaVersión en línea Pon a prueba tus conocimientos sobre la trazabilidad de los alimentos. por melissa 1 ¿Qué es la trazabilidad de los alimentos? a Es la calidad de los alimentos en el mercado. b Es la cantidad de alimentos en stock. c Es el seguimiento del proceso de un alimento desde su origen hasta el consumidor. d Es la fecha de caducidad de los productos. 2 ¿Cuál es un objetivo principal de la trazabilidad? a Reducir el costo de producción. b Aumentar el tiempo de conservación. c Mejorar el sabor de los alimentos. d Asegurar la seguridad alimentaria y la calidad de los productos. 3 ¿Qué información se registra en la trazabilidad? a La opinión de los consumidores. b El color y tamaño del alimento. c Origen, procesamiento, distribución y venta del alimento. d Solo el precio de venta. 4 ¿Qué tecnología se utiliza comúnmente para la trazabilidad? a Impresoras 3D. b Sensores de temperatura. c Códigos de barras y RFID. d Cámaras de seguridad. 5 ¿Quiénes son responsables de la trazabilidad? a Solo los consumidores. b Todos los actores de la cadena alimentaria. c Solo los distribuidores. d Solo los productores. 6 ¿Qué regula la trazabilidad en la Unión Europea? a La Ley de Comercio Electrónico. b La Ley de Protección de Datos. c El Reglamento (CE) Nº 178/2002. d El Código Civil. 7 ¿Qué beneficios trae la trazabilidad? a Aumenta la producción de alimentos. b Disminuye el precio de los alimentos. c Facilita la retirada de productos peligrosos del mercado. d Elimina la competencia entre empresas. 8 ¿Qué es un sistema de trazabilidad? a Un tipo de dieta alimentaria. b Un conjunto de procedimientos para rastrear alimentos. c Un método de cocción. d Un programa de televisión. 9 ¿Qué papel juegan los consumidores en la trazabilidad? a No pueden influir en la producción. b No tienen ningún papel. c Pueden exigir información sobre el origen de los alimentos. d Solo compran lo que les gusta. 10 ¿Qué es la trazabilidad inversa? a Rastrear el alimento solo en la producción. b Rastrear el alimento solo en el punto de venta. c Rastrear el alimento desde el consumidor hasta su origen. d Rastrear el alimento en la cocina.

Puedes integrar el juego en un LMS compatible con LTI 1.1 o LTI 1.3 como Canvas, Moodle, o Blackboard. De esta manera podrás guardar las puntuaciones automáticamente en el libro de calificaciones de esa plataforma.

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¿Qué es la trazabilidad de los alimentos?

¿Cuál es un objetivo principal de la trazabilidad?

¿Qué información se registra en la trazabilidad?

¿Qué tecnología se utiliza comúnmente para la trazabilidad?

¿Quiénes son responsables de la trazabilidad?

¿Qué regula la trazabilidad en la Unión Europea?

¿Qué beneficios trae la trazabilidad?

¿Qué es un sistema de trazabilidad?

¿Qué papel juegan los consumidores en la trazabilidad?

¿Qué es la trazabilidad inversa?