Repaso nutrición general 3

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1	Alba González 19 de Junio de 2025	% 97	04:23

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Repaso nutrición general 3


Repaso nutrición general 3Versión en línea Nutri por Alba González 1 Para que un alimento sea seguro para los consumidores, la responsabilidad recae fundamentalmente en; a la calidad de las materias primas con las que se ha elaborado b las supervisiones de la administración c las supervisiones de la administración d el cumplimento de la fecha límite para su consumo 2 De las siguientes características ¿Cuál no es aplicable a los alimentos? a Tienen un alto valor nutricional b Tienen un bajo coste c Tienen un alto valor energético d No requieren condiciones especiales de conservación 3 Los problema de salud asociados a una mala alimentación a están relacionados con la seguridad de un alimento b no provocan una alta mortalidad c Aparecen como un proceso agudo d Son irreversibles 4 El aceite de Palma se considera una grasa a saturada b poliinsaturada c trans d w3 5 ¿Cuál es el mineral que suele ser deficitario en los niños y niñas españoles de 3 años de edad? a Hierro b En España, no hay estados carenciales en la infancia c Calcio d Flúor 6 Para que nuestros alumnos/as aprendan a comer correctamente debemos incidir especialmente en el aprendizaje de: a Los tres son igualmente importantes b Actitudes c Procedimientos d Conceptos 7 En este sentido, resulta imprescindible: a La coordinación con las familias b La participación del equipo docente c La existencia de comedor escolar d La existencia de huerto escolar 8 Los alimentos funcionales: a Protegen nuestra salud b Son probióticos c Son más naturales d Son m·s nutritivos que los de referencia 9 En el etiquetado de un alimento en ingrediente mayoritario: a Es el primero en la lista b Figura en letras más grandes c Es el que tiene mayor peso d Es el último de la lista 10 En el caso de los alimentos funcionales que afirma incrementar nuestras defensas, deben su acción a: a Las vitaminas que les han añadido b Todos los ácidos grasos W3 Y W6 c La leche con al que los elaboran d Sustancias activias 11 En un desayuno escolar nunca deben faltar: a Los cereales b Las magdalenas c Los batidos d Los zumos de fruta 12 De los siguientes alimentos ¿Cuál no es funcional? a Mantequilla con vitaminas A y D b Leche desnatada con vitaminas A y D c Margarina con vitaminas A y D d Leche con W3 13 La carne envasada tiene: a Fecha de caducidad b Fecha de sacrificio del animal c Fecha de consumo preferente d Fecha de envasado 14 Actualmente, a la hora de alimentarnos, influye sobre todo: a La publicidad b Las costumbres familiares c La religión d La disponibilidad del tiempo 15 Si aplicáramos en España las recomendaciones de la OMS sobre publicidad de alimentos infantiles: a Solo podrían anunciarse los alimentos frescos b Solo podrían anunciarse los alimentos light c Solo podrían anunciarse los lácteos d Solo podrían anunciarse los alimentos ecológicos 16 De las siguientes bebidas, ¿cuál de ellas nunca encontraríamos en un comedor escolar o en las máquinas de vending de un centro escolar? a Ninguna de las anteriores b Red bull c coca-cola d Nestea 17 En la composición de la leche materna predominan: a Los azúcares b Los minerales y vitaminas c Los factores inmunitarios y defensivos d Las grasas 18 La regulación de la publicidad televisiva de productos de alimentación en España es: a Todas las anteriores son correctas. b Voluntaria c Autorregulación d Determinada por el código PAOS 19 ¿Hay diferentes tipos de azúcares? a Sí, por ejemplo la glucosa y el azúcar de mesa son diferentes b Sí, hay azúcares buenos y azúcares malos que son los sintéticos c Todas las respuestas son correctas d Sí, por ejemplo el azúcar y los edulcorantes como la sacarosa 20 Los alimentos funcionales tratan de: a Mejorar nuestra salud y bienestar b Compensar nuestra mala dieta y nuestros malos hábitos c Poner la ciencia de la nutrición al servicio de nuestra salud d Alimentarnos 21 La energía positiva es: a El exceso de energía que tomamos con respecto a la que gastamos b La que se mide en Kcal o KJulios. c La antagónica a la energía negativa d Una tomadura de pelo 22 El precio de unos famosos cereales de desayuno que se publicitan en televisión es de 3,75 euros. ¿Cuánto dinero está pagando el consumidor por la publicidad del producto? a 1,75 euros b 2,75 euros c 2 euros d 2,5 euros 23 Cuando se realiza una liposucción en el organismo, ¿que tipo de grasa se extrae? a Triglicéridos b Colesterol c Fosfolípidos d Todas ellas 24 ¿Qué es la leche cruda? a Es la leche que no ha sido tratada térmicamente. b Es la leche que venden en botellas de cristal y que ha sido pasteurizada. c Es la leche con la que se elaboran los quesos d Es la leche de los tetra briks 25 Cuando comemos más de lo que gastamos, en nuestro organismo predominan los procesos. a Anabólicos b Catabólicos c Homeostáticos d Metabólicos 26 Cuando en el etiquetado de un alimento lees en su lista de ingredientes, casi siempre en los primeros lugares, que contiene jarabe de arce, panela, dextrina, o sirope de agave, ¿Cuál es el nutriente que en realidad contiene? a Azúcares b proteínas c grasas d vitaminas y minerales 27 Si queremos educar nutricionalmente a los niños debemos dejar que sean ellos quienes decidan a Si quieren comer o no b Con quién comer c El alimento que quieren comer d Si quien comer con algún juguete 28 ¿Cuál es el país originario de las pirámides de los alimentos? a Estados Unidos b España c Inglaterra d Francia 29 ¿Cuál no es un alimento funcional? a Leche semidesnatada b Actimel c Mantequilla d Margarina 30 ¿Quién acompañaría en todo momento a un niño diabéticp en una excursión que ha organizado el colegio para el alumnado de infantil, en la cual se incluye desayuno y comida? a Su madre o padre en todo caso b El personal de enfermería adscrito al colegio c Un PTIS (personal técnico de integración social) d Su tutor/a

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Para que un alimento sea seguro para los consumidores, la responsabilidad recae fundamentalmente en;

De las siguientes características ¿Cuál no es aplicable a los alimentos?

Los problema de salud asociados a una mala alimentación

El aceite de Palma se considera una grasa

¿Cuál es el mineral que suele ser deficitario en los niños y niñas españoles de 3 años de edad?

Para que nuestros alumnos/as aprendan a comer correctamente debemos incidir especialmente en el aprendizaje de:

En este sentido, resulta imprescindible:

Los alimentos funcionales:

En el etiquetado de un alimento en ingrediente mayoritario:

En el caso de los alimentos funcionales que afirma incrementar nuestras defensas, deben su acción a:

En un desayuno escolar nunca deben faltar:

De los siguientes alimentos ¿Cuál no es funcional?

La carne envasada tiene:

Actualmente, a la hora de alimentarnos, influye sobre todo:

Si aplicáramos en España las recomendaciones de la OMS sobre publicidad de alimentos infantiles:

De las siguientes bebidas, ¿cuál de ellas nunca encontraríamos en un comedor escolar o en las máquinas de vending de un centro escolar?

En la composición de la leche materna predominan:

La regulación de la publicidad televisiva de productos de alimentación en España es:

¿Hay diferentes tipos de azúcares?

Los alimentos funcionales tratan de:

La energía positiva es:

El precio de unos famosos cereales de desayuno que se publicitan en televisión es de 3,75 euros. ¿Cuánto dinero está pagando el consumidor por la publicidad del producto?

Cuando se realiza una liposucción en el organismo, ¿que tipo de grasa se extrae?

¿Qué es la leche cruda?

Cuando comemos más de lo que gastamos, en nuestro organismo predominan los procesos.

Cuando en el etiquetado de un alimento lees en su lista de ingredientes, casi siempre en los primeros lugares, que contiene jarabe de arce, panela, dextrina, o sirope de agave, ¿Cuál es el nutriente que en realidad contiene?

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