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Sobre esta actividad

Un juego para descubrir términos del fascinante mundo del vino.

Creada por

Dana Lobo
Dana Lobo
Argentina

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Adivina la EnologíaVersión en línea

Un juego para descubrir términos del fascinante mundo del vino.

por Dana Lobo
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z

Contiene la A

Transformación bioquímica de la glucosa y fructuosa a etanol y dioxido de carbono

Contiene la B

Variedad uva tinta

Contiene la C

Tipo de azúcar que se encuentra en la fermentación

Contiene la D

Arbusto: sarmentoso y trepador

Empieza por E

Se refiere a la separación de sólidos y líquidos después del prensado

Contiene la F

Poder antiséptico y antioxidante (2 palabras)

Contiene la G

Variedad uva blanca

Empieza por H

Mosto tomar color cuando esta en contacto con .....

Contiene la I

Desarrollo de los brotes inversamente proporcionado al número de yemas dejada en una vid

Contiene la J

Vino que no ha sido envejecido en barrica ni tiene crianza prolongada, es fresco (2 palabras)

Contiene la L

Reúne requisitos necesarios para obtener un determinado tipo de vino

Empieza por M

Ocurre en la pinta cuando las semillas adquieren capacidad germinativa

Empieza por N

Sustancia que contribuye a la nutrición de levadura

Contiene la O

Lo que se elimina del despalillado y estrujado

Empieza por P

Escala que mide la acidez en una solución

Contiene la Q

Rama de la química que estudia los procesos de producción y transformación del vino mediante análisis

Empieza por R

Dispositivo óptico usado para medir grados brix

Empieza por S

Levadura que se utiliza en fermentación (2 palabras)

Empieza por T

Familia de compuestos fenólicos responsables de astringencia

Empieza por U

Empieza por V

Ciencia encargada del estudio de la vid

Contiene la W

Bebida alcoholica

Contiene la X

Polialcohol que tiene aroma a hierba recién cortada

Contiene la Y

Tipo de vino obtenido a partir de la primera prensa de uva (2 palabras)

Empieza por Z

Elemento mineral presente en pequeñas cantidades en los vinos

 
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